Honoré du titre de chevalier, ce peintre niçois est né et mort à Nice (1781-1850). Trois de ses œuvres ont été recueillies au musée Masséna et représentent des festins dans la campagne niçoise. Il fut conseiller municipal et décoré de l’ordre des Saints-Maurice-et-Lazare. Il laissa à ses petits-enfants Albert et Charles Thiole une belle fortune et des biens fonciers. Il était le descendant d’une famille Roissard qui serait originaire de Pau, disent certains, à moins que ce ne soit de Chambéry. L’un de ses membres, Honoré, père du peintre, changea son nom en Roassal et joua un certain rôle pendant la période française sous la Révolution. Il était appelé « Roassal le Magistrat » et mourut en 1800. La tombe de la famille se trouve au cimetière du Château.