C’est le nom usuel du térébinthe lentisque, arbuste du genre pistachier, (Pistacia Lentiscus L.) encore appelé arbre au mastic, de la famille des anacardiacées. Le lentisque est un arbuste à feuilles persistantes dont le fruit est une petite baie noirâtre. Il croît sur tout le pourtour du bassin méditerranéen dans les lieux arides. On extrait du fruit une huile comestible mais le principal produit est le suc résineux connu sous le nom de mastic, extrait en faisant des incisions sur le tronc.

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