logo nrv
Bannière
Bannière
Bannière

tuto-iphone

Samedi 04 Juillet 2009
Bienvenue sur NiceRendezVous
nrdvContactez-nous
nrdvPetites annonces
nrdv Recherche


Pâtes à la tomate crue, à l'ail et au basilic Imprimer Envoyer
Li pasta ai toumati, aiet e balicò

Préparation : 15 minutes
Cuisson : suivant les pâtes

Le marché pour deux personnes :
• 100 grammes de tagliatelle
• 2 belles tomates fraîches
• 10 feuilles de basilic
• 1 petite gousse d'ail
• Parmesan
• Huile d'olive



Faites cuire vos tagliatelles comme indiqué précédemment.
Durant la cuisson, coupez 2 belles tomates en petits carrés, ciselez 10 belles feuilles de basilic et coupez en rouelles très fines une petite gousse d'ail.
Versez ce mélange une minute dans une poêle avec 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive chaude en remuant avec une cuillère de bois. Salez, poivrez.
Dressez dans des assiettes individuelles les pâtes bien égouttées et les tomates par-dessus.
Chaque convive rajoutera ou non à sa discrétion un peu de parmesan.

Carnets de cuisine de Nice et du pays gavot
Tous droits réservés © 1995-2008 Serre Éditeur

Votre version de Flash Player est trop ancienne.
Cliquez ici pour télécharger la dernière version de Flash Player.

 

 

nrdvAbonnez-vous à

La Lettre de
Nice RendezVous

Actualités, éphémérides,
recettes de cuisine,
photos, événements...

Pour vous inscrire :


nrdv  Recettes de cuisine
nrdv  Les Gens d'ici
nrdv  Sites web régionaux
nrdv  Livres sur Nice
 
cinema
 
web


La météo de Nice
Partiellement nuageux La plupart du temps ensoleillé La plupart du temps ensoleillé
26°C 27°C 27°C
Samedi Dimanche Lundi
 

Site optimisé pour résolution 1024 x 768
© Serre-Editeur 2002-2008
Nice : Actualités, Histoire, Culture & Traditions

| Accueil | Histoire de Nice | Culture & Traditions de Nice | Plan de Nice | Visite de la Ville de Nice | Agenda | Services |
| Actualités | Associations | Encyclopédie | Cuisine Niçoise | Réservation Hôtels Nice | Villes et Villages | Annuaire | Plan du Site

Sites partenaires :
Serre Editeur (Editeur niçois indépendant - Histoire de Nice - Bibliographie de Nice)
Nice-Panorama (Visite virtuelle de la Côte d'Azur avec des panoramas)
Fédération des Associations (Fédération des Associations du Comté de Nice)
Nice-la-Belle (site de l'identité niçoise)
Nice-Cooking (le site des cuisines niçoise et méditerranéenne)
Photos de Nice (photographies anciennes et actuelles de Nice et de son comté)
Lou Sourgentin (le site de la revue culturelle niçoise)

Autres sites partenaires

Mentions Légales
Tous droits réservés © nicerendezvous.com® / Serre-Editeur

Nice Côte d'Azur / Ville de Nice / Comté de Nice - Histoire, Culture & Traditions