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| Mussels with rosemary |
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| Nice Cooking |
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(Moules au romarin) - Muscle au roumaniéu
Preparation : 20 minutes Cooking time : 15 minutes Ingredients for 4 people : 2 litres of mussels. A glass of white wine. A spoon of flour. A nice branch of rosemary. An onion. Olive oil. Cut the onion into small dices of about 5 mm. Put them into a large saucepan with some olive oil. Add the mussels which have been thoroughly cleaned and rinsed in fresh water. Light your gas fire at maximum. As soon as the mussels start to open add the branch of rosemary and stir. Lower the flame, sprinkle with flour and add the white wine. Allow to cook for another 10 minutes on a low heat. This method allows the mussels to give out all their taste. To be eaten with a white rice from Piedmont. The rosemary encourages the mussels to give out all their taste. 
 
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Et à #LONDON @OlivierSclavo envoyé spécial de #Nice06 : Est ce que l'atmosphère est lourde à l'approche des JO ?
Ah oui @TdePariente Juste à coté 2 la chambrette qui a abrité les amours d Elsa Triolet et de Louis Aragon ce con http://t.co/bW2PhpBr
Voyez jusqu'où va se nicher l' Anti Sarkozysme primaire http://t.co/R1xRNgt9 C indigne ! #Sarkozy reviens #Nice06
@lexity @CapAl ? une autre identité du lobby Rhône Cantal : corey-ann palynchuk Trop fort le bougre ! cc @TdePariente @CapAlexandre
.@lexity le pseudo du très puissant lobby de la CôteRôtie et du Cochon fermier du Cantal réunis #maisquiest @CapAlexandre #ilestunelégende
@LyesDAH Pourtant l'automobile n'a plus aucun avenir sur #Nice06 ville verte de la Riviera Côte d'azur #NiceMatin
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