L'automne est prétexte aux repas rustiques de chasses et de vendanges. Passées les grosses chaleurs, les repas se font plus gourmands et plus intimes. Voici venir le temps du gibier, des tians et des confitures. Le feu revient dans l'âtre les fins d'après-midi. Octobre sera fin et couronnement des potagers des collines niçoises. Le chou pommé attend le premier gel et les courges longues, reines des tians sont dorées à souhait. Le vin nouveau se dégustera entre amis avec les châtaignes. On chaussera les bottes pour aller aux sanguins. Et si tous ces petits plaisirs étaient un peu le bonheur des collines.