---

NICE MERCANTOUR AUDIBERT GLÉNAT - Le livre La sente étroite au bout des Alpes - Carnet de voyage dans le Mercantour de Caroline Audibert vient de sortir aux Éditions Glénat dans la collection Hommes et Montagnes. En le lisant, vous ferez, sous la...

HÔTEL BÉRARD SPA LA CADIÈRE D’AZUR VAR - L’Hostellerie Bérard & Spa est située au coeur du joli village de La Cadière d’Azur, à 20 km de Toulon dans le département du Var, un coin de Provence typique entre vignes et...

HOTEL BÉRARD RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Dans la famille Bérard, l’art de la gastronomie se transmet de père en fils. Après avoir oeuvré des années de concert, René a dénoué son tablier et confié les commandes du restaurant gastronomique à son fils...

AROMA SPA HÔTEL BÉRARD CADIÈRE AZUR - Après un petit déjeuner-buffet pris dans la salle du restaurant de l'hostellerie de La Cadière d'Azur, je pars tester l’Aroma Spa Bérard, une expérience inoubliable ! Inspiré par les thermes romains, le Spa se...

BASTIDE  SAVEURS BÉRARD CADIÈRE AZUR COURS CUISINE - La Bastide des Saveurs est un autre lieu magique que la famille Bérard offre à ses clients a quelques kilomètres de L’Hostellerie Bérard & Spa à La Cadière d’Azur, dans le...

BISTROT JEF HÔTEL BÉRARD RESTAURANT  LA CAD!ÈRE D’AZUR VAR - Le Bistrot de Jef, La Cadière d'Azur Var, autre joyau culinaire de l’Hostellerie Bérard & Spa, est l'ultime étape de ce week-end découverte. Résumé des épisodes précédents...

DOMAINE DU RAYOL VAR - Dimanche 25 mars 2012, le Domaine du Rayol, sur la commune du Rayol-Canadel (Var), fête l’arrivée du Printemps. Situé entre Le Lavandou et St-Tropez au pied du massif des Maures, la propriété du Conservatoire du littoral ouvre...

SOMMELIERS ASNCAP - L’Asncap, l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence, s’est réunie en assemblée générale ce lundi 16 janvier 2012 au Château Crémat, au coeur de l’AOC BELLET. À l’ordre du jour de la réunion, l’élection du nouveau...

DOMAINE DU RAYOL VAR - Entre Le Lavandou et Cavalaire, au Rayol Canadel (Var), le Domaine du Rayol, propriété du Conservatoire du littoral, organise, les samedi 10 et dimanche 11 décembre 2011, deux Journées Portes Ouvertes à la découverte des...

CIOTTI BOURSE VAR Alpes maritimes - Versement des bourses en novembre : Éric Ciotti a saisi le Ministre Laurent Wauquiez Eric Ciotti, Député, Président du Conseil général des Alpes-Maritimes, s’est entretenu, ce matin, avec Laurent Wauquie...

PRIX VILLÉGIATURE 2011 - Philippe Da Silva, le Chef étoilé de l’Hostellerie des Gorges de Pennafort à Callas dans le Var, vient de se voir remettre le Prix Villégiature Awards 2011 dans la catégorie « Meilleur restaurant d’hôtel d’Europe&nb...

CROUS UNIVERSITÉ NICE TOULON  - Les Toquissimes saison 3, sur le thème Ligne et Saveur, démarrent mercredi 19 octobre 2011 dans les Restos U de l'Université Nice Toulon avec un menu créé par Mauro Colagreco, le chef étoilé du...

AICR NICE CÔTE D'AZUR - Le  Concours Régional du Meilleur Jeune Réceptionniste Côte d'Azur - Trophée David Campbell se déroulera le Lundi 14 Novembre 2011 à l’Hôtel Radisson Blu à Nice. Giuseppe Cosmai, nouveau président de A.I.C.R. Côte d'Azur et...

FESTIVAL DE GASTRONOMIE ARGENTINE - Le 1er Festival de la Gastronomie Argentine se déroulera, du 27 septembre au 6 octobre 2011, en principauté de Monaco et dans de nombreuses villes de la  Riviera Côte d’Azur : Menton, Roquebrune-Cap-Martin,...

LGV NICE TOULON - Réseau ferré de France (RFF) a mis sur rail le train obligatoire des concertations publiques qui se déploieront jusqu'au 15 décembre prochain de Marseille à Nice en passant par Toulon et Cannes. Toulon @ Venir et Le Groupe varois de...

HOSTELLERIE DES GORGES DE PENNAFORT RESTAURANT - Si, en ce mois de juillet, Saint Tropez est le spot le plus couru du Var, nous avons opté pour une autre destination varoise que s’échangent tous les gourmets qui fréquentent la Côte d’Azur : la...

CHÂTEAU DES LAUNES AOC CÔTES DE PROVENCE - Jacqueline et Lambert Dielesen nous ont invités à une visite de leur domaine viticole Château des Launes, un AOC Côtes de Provence situé à La Garde Freinet (Var), un domaine placé sous le signe des...

VIN CHÂTEAU FONT DU BROC - Le domaine viticole de l’appellation Côtes de Provence CHÂTEAU FONT DU BROC a choisi la plage Vegaluna sur La Croisette à Cannes pour lancer (f2b), son nouveau vin, en rosé et rouge, que l’on peut boire entre amis en toute...

AUBERGE ERIC MAIO - Avec les beaux jours, l’envie d’une escapade gastronomique dans une belle maison, loin de la foule festivalière, est revenue. C’est à Montauroux dans le Var, au restaurant étoilé L’Auberge Eric Maio que nous choisissons de nous...

SALON ANTIQUAIRE ST TROPEZ - L'Association des antiquaires et brocanteurs du golfe de Saint-Tropez présidée par Michel Reuter propose aux chineurs un but à leur chasse aux trésors avec ce Printemps des antiquaires qui se tiendra dans la salle...

ÉPARGNE ENVIRONNEMENT - Lors de la Remise des 1ers Trophées du mécénat d’entreprise pour l’environnement et le Développement Durable la Caisse d’Epargne Nice Côte d’Azur a été mise à l’honneur à Paris en ce début de printemps. La Caisse d’Epargne Côte...

PÉLAGOS - La communauté urbaine Nice Côte d’Azur a signé le lundi 4 avril 2011 la charte du Sanctuaire Pélagos, dédié à la protection des mammifères marins en Méditerranée, affirmant ainsi clairement sa volonté de préserver son littoral tout en le...

RESTO U DAVID FAURE - Dans le cadre de l’action « Les Toquissimes, des grands chefs dans les restos U », organisée par  le CROUS de Nice-Toulon, les étudiants pourront découvrir, jeudi 7 avril 2011, dans leur Resto U, le menu sur le thème BEAUTY...

MICHELIN 2011 CÔTE D'AZUR - Finies les rumeurs, à 8 heures ce matin était révélée la liste officielle des restaurants étoilés du Michelin 2011 pour la France. Une cuvée sans grandes révélations puisqu’aucun nouveau restaurant n’a obtenu de «3 étoiles»,...

ART & VIN 2011 - La Fédération des Vignerons Indépendants du Var prépare sa manifestation Art & Vin de l’été 2011, un événement oenotouristique qui se déroule de juin à septembre dans les domaines et les châteaux et lance un appel à candidature aux...

ACADÉMIE DE NICE - Claire Lovisi, Recteur de l’académie de Nice, Chancelier des Universités, a tenu le 25 janvier 2011 un point presse sur la « Hausse des investissements de l’Etat pour l’enseignement supérieur dans l’académie de Nice en 2011...

MIMOSALIA 2011 - Les mimosas, qui embaument l’air de la Riviera Côte d’Azur et éclairent de leurs flocons d’un jaune lumineux les massifs de l’Estérel et du Tanneron dès le mois de janvier, seront à l’honneur ce week-end, samedi 29 et dimanche 30 janvier...

Nice RendezVous rayon livres - Hermance Carro, la très chaleureuse chef du restaurant Le Relais à Seillans dans le Var, ne se contente pas d’accueillir ses clients dans son restaurant et de leur offrir le meilleur, elle a décidé d’éditer avec son...

DÉBAT RYTHMES SCOLAIRES - Dans le cadre de la conférence nationale sur les rythmes scolaires, lancée par Luc Chatel, ministre de l'éducation nationale, de la jeunesse et de la vie associative, l’académie de Nice convie la presse au débat ouvert à tous...

CONCOURS MAF 2011 - « Le Concours MAF « Un des Meilleurs Apprentis de France » 2011 est ouvert », nous communique Robert SIBON, le responsable MAF des Alpes Maritimes et de l’est du Var. Ce concours s’adresse à tous les élèves ou apprentis en...

POTEL & CHABOT MÉDITERRANÉE - Une nouvelle signature traiteur de luxe s’installe sur la Riviera Côte d’Azur : Potel et Chabot Méditerranée. Après Fauchon Réceptions Côte d’Azur arrivé en juillet, Potel & Chabot s’unit à Pavillon Traiteur de la famille...

AUBERGE ERIC MAIO MONTAUROUX VAR -Le chef étoilé Eric Maio, propriétaire du restaurant L'Auberge Eric Maio à Montauroux dans le Var, propose tout l’été et même au-delà un service à domicile. Estivants gastronomes désireux de savourer un farniente au...

On prend tous les jours mieux conscience de l'importance de la catastrophe qui s'est abattue sur le VAR,  notre département frère, les 15 et 16 juin derniers. Il faut avoir vu les lieux pour vraiment l'assimiler, le comprendre, le ressentir… les...

HÔTEL BYBLOS SAINT TROPEZ VAR - Membre du club très fermé des hôtels 5 étoiles du Var, le Byblos Saint Tropez s’est offert un lifting qui lui permet d’aborder la saison estivale avec glamour et sérénité. Les chambres ont toutes été agrandies et...

ART ET VIN 2010 - Les Vignerons Indépendants du Var vous invitent tout l’été dans leurs domaines des trois appellations Bandol, Côtes de Provence et Coteaux Varois en Provence, à la découverte de jeunes artistes. De juin à septembre, Art et Vin expose...

DOMAINE DE L'OLIVETTE JAZZ EN VIGNES - Au Castellet dans le Var, Le Domaine de l’Olivette, en appellation Bandol, programme 4 soirées exceptionnelles « Jazz en Vignes » les 25 juin, 22 et 23 juillet et 12 août 2010. Entre Le Castellet et La Cadière...

CAVE VIN & AGAPES FRÉJUS - Le bar-cave à vin Vins & Agapes, situé à  Fréjus plage (Var), vous invite à venir profiter des offres spéciales Rosés de l'été tous au long du mois de juin avec une belle sélection de Côtes de Provence  et de...

RESTAURANT JILALI.B THÉOULE SUR MER - Deux bonheurs valant mieux qu’un, Jilali Berrekama, le chef propriétaire du restaurant Jilali.B (ancienne Auberge du Père Pascal) à Théoule sur Mer annonce l’ouverture de sa terrasse panoramique, un écrin sur...

RESTAURANT JILALI.B THÉOULE SUR MER - Après sept ans au restaurant l’Étoile des Mers de l’Hôtel Miramar Beach comme chef, Jilali Berrekama a décidé de faire le grand saut et de se mettre à son compte. C’est ainsi que depuis février, ce jeune chef, qui...

CA NICE MATIN - Pas de Nice Matin, Var-Matin et Corse-Matin aujourd’hui mercredi 28 avril dans les kiosques et les boites aux lettres puisque la journée de mardi a été massivement occupée par le personnel en grève à montrer à l’héritier du papivore venu...

La fête de soutien œcuméniste et surréaliste de dimanche dernier, au théâtre de verdure de Nice a certes mis du baume au coeur des salariés de NICE MATIN mais n’a rien changé sur le fond au problème du journal de la Riviera Côte d’azur. Aussi...

AÉROPORT NICE CÔTE D'AZUR - L’irruption d’éléments hostiles dans le ciel du nord de l’Europe, due à l’éruption dans le sud de l’Islande du volcan situé sous le glacier Eyjafjallajokull à 125 kilomètres à l'est de Reykjavik, a paralysé une grande...

RESTAURANTS VAR - C’est à Montauroux dans le Var, à l’Auberge des Fontaines d’Aragon, le restaurant du chef étoilé Éric Maio, que s’est déroulée la cérémonie d’attribution du titre de Maîtres Restaurateurs -  Pays de Fayence  à cinq...

Pour l’apéro, à partir de 18 heures, la cave & bar à vins VINS & AGAPES, située à Fréjus dans le Var, se met à l’heure espagnole en servant des Tapas que l’on peut accompagner d’un petit verre de vin choisi parmi les nombreuses références  que...

Écologie Nice RendezVous rayon Livres - Le printemps retrouve peu à peu ses droits sur la Côte d’Azur et le jardinier, tout ragaillardi de pouvoir enfin mettre les pieds au jardin après un hiver pluvieux, se dit qu’il est grand temps de préparer son...

NICE ÉLECTION RÉGIONALE PACA - Triomphe en PACA comme partout en France du parti de l'abstention avec un taux très souvent supérieur à 50%, (57 % dans les Alpes maritimes !) ce qui, raisonnablement, devrait finir de questionner sévère tous les partis...

Le Tiara Miramar Beach Hôtel à Théoule sur Mer annonce l’arrivée du chef Christophe Dié aux cuisines du restaurant gastronomique L’Étoile des Mers et du bistrot de plage Le Red Roc. Christophe Dié a quitté les terres mouginoises pour une vue imprenable...

Ouverture de la grande semaine du Cerveau 2010 en Riviera Côte d'Azur : « Mémoire & Sens » qui aura lieu du 15 au 21 mars 2010. Un organe dont nous allons avoir de plus en plus besoin à Nice Riviera Côte d’azur, et au delà, face aux problèmatiques et...

Nice RendezVous rayon livres - À Nice, sur les coteaux de Bellet, dans le Var, dans l’appellation Côte Provence et dans toute la Provence, le vin rosé est un patrimoine que les viticulteurs sont allés défendre, en mars 2009, à Bruxelles et à Strasbou...

La Cave-Bar à Vins Vins & Agapes, située à Fréjus dans le Var, ne perd jamais une occasion de faire la fête. Pensez si la Saint Valentin les a inspirés et comme ça tombe un week-end, il y aura double portion d’amour et de gourmandises le...

Mimosalia, l’événement annuel attendu par les passionnés de jardinage et amateurs de belles plantes, ouvrira se portes les samedi 30 et dimanche 31 janvier 2010 à Bormes Les Mimosas dans le Var (140 km de Nice). Pour son édition 2010 Mimosalia a choisi...

Non, vous ne rêvez pas, Vins & Agapes, la cave-bistrot de Fréjus solde, à partir de mercredi 6 janvier 2010, ses rhums, whiskies, gin, téquila, cachaça, eaux de vie, marc, pastis, apéritifs, liqueurs, fruits à l'eau de vie, griottines, tire-b...

Dans son livre « Un chef, un légume », Marc Brunoy, rédacteur de la chronique gastronomique du supplément TV de Nice-Matin, associe un chef de cuisine de la région Provence Alpes Côte d’Azur à un légume et à un producteur. On y lit la...

SIMENON NICE HYÈRES - Sur les pas de Georges Simenon avec Paul Daelewyn. Paul Daelewyn publie chez Serre Éditeur un livre-guide de « parcours » d’Hyères à Nice où l’on perçoit les couleurs, la lumière, les senteurs, les saveurs, la physionomie,...