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NICE COOKING La cuisine nicoise |
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Contact: Gerard Colletta Courriel: Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. Site internet: Site internet Le Pays niçois est un enchevêtrement de montagnes, compartimentées en petits bassins qui furent longtemps isolés les uns des autres, repliés sur eux-mêmes, et à l'écart des grands courants extérieurs de la Ligurie ou de Provence. De tout temps, la cuisine niçoise dut tirer sa subsistance du sol même où elle est née. |
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| Ajouté le: 11-08-2005 00:00:00 Vues: 745 |