Comme nombre des appellations déjà vues, rappelant des saints, celle-ci désignait tout un quartier à l’aire très étendue, le boulevard Gambetta s’étant lui-même appelé Saint-Philippe.
Elle est due à l’existence de la chapelle située avenue Honoré d’Estienne d’Orves, construite par un riche niçois, Ponce Ceva, en 1612, à qui l’on doit aussi l’installation à Nice du premier collège des Jésuites (cf. rue du Jésus).
L’église fête plusieurs saints Philippe dont le principal est l’apôtre martyr évangéliseur de la Phrygie, pendu par les pieds et crucifié. Mais la chapelle en question est dédiée à saint Philippe Néri (Florence 1515 - Rome 1595), prêtre-fondateur des Oratoriens, maître de la Parole après le concile de Trente. Il fut canonisé à Rome en 1622 et se fête le 26 mai. Mais saint Philippe ne s’en tenait pas à l’art de la parole, il était aussi le protecteur des rhumatisants qui l’imploraient pour adoucir leurs maux: « San Felipe, leva mau d’ouos, en nouòstre liech, de nouòstre cros ». (Saint Philippe soulage ce rhumatisme qui nous tient au lit).
En ce qui concerne la place, il y a un mystère. Il semble en effet qu’une délibération municipale non rapportée à ce jour, ait décidé de l’appeler Maurice Margot à la mémoire et en remerciement du directeur honoraire des chemins de fer P.L.M. qui a cédé gratuitement à la Ville de nombreux terrains à Saint-Maurice ainsi que ceux nécessaires à l’aménagement de la place.
Maurice Margot, entré en 1893 à la Compagnie comme ingénieur à Gap, passa rapidement à la direction de Paris. En 1918 il était nommé directeur de l’exploitation puis directeur général en 1919. Il prenait sa retraite en 1933. On doit à Maurice Margot l’amélioration des rapides Paris-Nice, la création de la gare Saint-Roch, l’achèvement de la ligne Nice-Coni, etc.
Or, les riverains de la place ignorent totalement Maurice Margot, continuant à l’appeler place Saint-Philippe. D’ailleurs aucune plaque n’existe précisant l’appellation ni dans un sens, ni dans l’autre.

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