Cette appellation s’explique d’elle-même. Le problème de l’eau a toujours été crucial dans notre région et l’usage était de constituer pour les besoins des cultures, des associations « d’arrosants », on dirait aujourd’hui des syndicats. Chaque membre devait contribuer à la construction et à la conservation du canal en bon état, moyennant cela, il en bénéficiait selon un horaire primitivement établi; l’eau servait quelquefois à plusieurs fonds situés à des altitudes différentes et certains associés devaient parfois arroser la nuit selon l’horaire imparti. Les litiges étaient réglés par voie d’arbitrage. Aujourd’hui dans ce quartier très urbanisé, seul le souvenir des « arrosants » demeure.