Orthographe mise à part, «?l’amourié?» en niçois, est le mûrier arbre et non le mûrier sauvage ou ronce qui est le «?roumegas?».
La mûre fruit est dans les deux cas «?moura?» ou «?amoura?» ou «?amouroun?» pour les mûres sauvages de ronce.
Pour en revenir au mûrier qui nous occupe, c’est un arbre de la famille des moracées dont on distingue deux espèces par rapport à la couleur du fruit, le mûrier blanc et le mûrier noir aux fruits plus gros que le précédent. Le mûrier blanc (Morus alba), originaire de la Chine, a été introduit en Europe au XVe?siècle. Il est cultivé pour ses feuilles utilisées comme nourriture des vers à soie. Le mûrier noir (Morus nigra), originaire de l’Iran, est cultivé comme fruitier.
Les bois de l’un et de l’autre conviennent pour l’ameublement, la marqueterie, la tournerie. Il est possible que l’appellation de cette voie, sans doute d’origine privée, remonte au temps où l’on élevait encore des vers à soie à Nice pour faire le commerce des cocons.
Il faut regretter que le panneau indicateur de voie ait été enlevé.