Ce bon niçois (1892-1983) fut élu au Conseil municipal en 1935, reconduit dans son mandat en 1941, réélu en 1947, 1953, 1959 et 1965. Étant adjoint aux Sports de 1947 à 1965, il fut à l’origine, entre autres réalisations, des aménagements du stade du Ray.
Mais surtout son souvenir restera dans le public pour la part très importante qu’il a prise dans la création et la promotion de la célèbre course cycliste Paris-Nice, « La course au soleil », qui se déroule chaque année depuis 1937 (à l’exception des années de guerre) au mois de mars. Ce fut d’abord en 1937, en collaboration avec deux journalistes du « Petit Niçois », Albert Pitois et Georges Houbert, à partir de discussions devant le comptoir de sa « Cave Vérola » créée en 1927 à la rue Trachel. Puis après la guerre de 1939-1945 la course fut relancée, cette fois avec le concours de Jean Lieulliot journaliste sportif à l’Aurore.
Auguste Vérola était un enfant de Saint-Isidore, il était né dans la maison du bar de la place de Saint-Isidore, où ses parents servaient le pan-bagnat et le vin des coteaux. Pour sa longue carrière, en plus de l’estime de tous les sportifs, il a reçu la médaille d’or Jeunesse et Sport, les Palmes académiques et la Légion d’honneur. Son petit-fils continue la tradition familiale en exploitant un commerce de vin à l’enseigne de la « Ferme Saint-Isidore » dans la zone piétonne. Enfin il serait fier de son fils Max qui, comme lui, a choisi d’œuvrer au sein du Conseil municipal au poste d’adjoint au maire. C’est à lui que nous devons l’essentiel des renseignements contenus dans cet article. Nous l’en remercions vivement.