Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Le marché pour 4 personnes :
- 4 petits morceaux de morue n’ayant pas été trempée
- 6 tomates ovales du type employé pour les conserves
- huile d’olive, vinaigre, poivre, fenouil

Faites mariner dans une assiette creuse et en les tournant de temps en temps, vos morceaux de morue, dans l’huile d’olive et le fenouil.
Mettez-les sur le gril du barbecue durant 10 à 15 minutes en même temps que les tomates.
A la fin de la cuisson, effilochez la morue dans un grand saladier, mêlez-la avec les tomates, poivrez et assaisonnez d’un peu de vinaigre et de 4 belles cuillerées d’huile d’olive.
Consommez tiède, chaud ou froid.


Utilisez ce formulaire pour contacter la rédaction de Nice RendezVous, pour nous adresser vos communiqués et prière d'insérer. Vous pouvez joindre jusqu'à 5 photographies et documents au format PDF (taille maximum : 1 Mo) en cliquant sur le bouton Ajouter les fichiers..
J'ai bien noté que les données de ce formulaires étaient directement transmises par mail à la rédaction de NiceRendezVous sans être enregistrées sur ses serveurs, sauf si je m'abonne à la Lettre. En cochant la case d'abonnement, je déclare accepter la Politique de protection des données personnelles de NiceRendezVous

 

1000 caractères restants
Ajouter les fichiers