Cette allée tire son nom de la construction d’une fontaine décorée d’oiseaux, en mosaïque d’éclats de céramique et de galets multicolores du plus bel effet. Il y a de part et d’autre de la fontaine huit et neuf portiques aux oiseaux. Les mêmes mosaïques de style grec se retrouvent sur le plateau. La conception de ces mosaïques est due à Charles Catherin, architecte en chef de la ville de Nice, fervent admirateur de la Grèce. L’exécution a été réalisée sous sa direction par un habile maçon passionné de son métier Henri Gilly. Il n’a pas fallu moins de vingt ans pour réaliser l’ensemble de la décoration. La fontaine des oiseaux est couronnée par des vases provenant du château de Valrose.

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