Carnaval de Nice 2010
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Le Carnaval de Nice

Avec Annie Sidro, partez à la découverte de la plus célèbre des fêtes niçoises : histoire, traditions, actualité. Pour tout savoir sur cette fête colorée et populaire.

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Grâce à Alex Benvenuto, réalisez tous ces plats qui font la renommée de la vraie cuisine niçoise : farcis, pissaladière, raviolis et trucha n'auront plus de secret pour vous !

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Sophie, notre chroniqueuse ès-cuisine, vous invite à découvrir les restaurants de la Côte d'Azur, l’actualité des chefs et toutes les manifestations gourmandes de la Riviera.

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Parce que le pays niçois, ce n'est pas seulement Nice et la frange littorale, Gérard Colletta vous emmène à la découverte de chaque ville et de chaque village du département.

André Waksman réalise un documentaire sur les Juifs de Saint-Martin-Vésubie

En 1943, avant un "exode biblique" à travers les Alpes, de nombreux Juifs venus de toute l’Europe ont trouvé refuge à Saint Martin Vésubie, dans la zone d’occupation italienne. C’est ce constat insolite – une armée d’occupation qui protège une population occupée – qui a donné envie à André Waksman d’interroger témoins et historiens sur les raisons de gestes individuels et collectifs.
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Visconte et une vingtaine de ses hommes s’échappent sur Nice.

Fondation du port-franc de Nice-Villefranche. Le premier à en bénéficier est le riche corsaire anglais Peter Eston, qui “n’a pas trop justement acquis ses richesses”.

La Comtesse de Beuil est entreprise successivement par le prince de Piémont et l’évêque Martinengo.

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