Adeline de Barry et Maya Selva ont uni leurs talents pour imaginer une Soirée Vins & Cigares qui se déroulera le vendredi 25 septembre 2015 au Château de Saint Martin, Cru Classé de Provence.
CHÂTEAU DE SAINT MARTIN VAR - Les amateurs de barreaux de chaise peuvent se réjouir de la rencontre de ces deux femmes de goût, l’une, Adeline de Barry, poursuivant la tradition familiale de produire un vin de grande qualité et l’autre, Maya Selva, partie sur les traces des cigares du Honduras signés Flor de Selva que son grand-père aimait tant. Cette soirée, qui fait fi de tous les interdits de la Faculté, prône un épicurisme de bon aloi qui marie plaisir, qualité et modération.
Soirée Vins & Cigares
Vendredi 25 Septembre 2015
À partir de 19 H
Château de Saint Martin, Cru Classé de Provence
Route des Arcs – 83460 Taradeau
+33 4 94 99 76 76
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PROGRAMME
19 H : Apéritif et dégustation du Tempo Maduro, vitole dense au toucher, puissant sans l’être trop, aux arômes riches dus à l’excellent choix du tabac
20 H : Dîner accord mets & vins du Château, dont à titre exceptionnel, la cuvée confidentielle Comte de Rohan de Chabot, Rouge 2004
Menu
Salade craquante avec sa poêlée de champignons et son escalope de foie gras
Quasi de veau au jus de truffes avec sa polenta & poêlée de légumes primeurs
Fromage de chèvre mariné à l’huile d’olive et son petit mesclun
Fondant au chocolat noir
Dégustation du Robusto
Rond et puissant, ce cigare affirme avec assurance ses arômes de résine, de bois précieux puis de poivres noir et vert.
60 euros par personne
Nombre de places limité
Hébergement sur place ou aux alentours, renseignements au Château.
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