ANTIBES APRECA CAP EDEN ROC - L’
APRECA, l’Association des Pâtissiers de Restaurants de la Côte d’Azur, organise son
Dîner des Desserts le
lundi 7 mai 2012 à l'
hôtel du Cap Eden Roc au
Cap d’Antibes. Les talentueux pâtissiers créent des plats qui se succèdent comme un repas traditionnel avec ses entrée, plat, fromage et dessert, un challenge original qu’il convient de venir tester.
L’APRECA vous donne sa recette d’une soirée réussie : prenez un lieu magique - l'hôtel du Cap Eden Roc - ajoutez un invité d’honneur, chef pâtissier du Crillon - Jérôme Chaucesse – incorporez un parrain d’exception, Chef de cuisine du Palais princier de Monaco - Christian Garcia - mélangez 35 Pâtissiers des plus grands établissements de la Côte d’Azur et vous obtenez un Dîner de Gala en 7 plats, sans sel, sans viande, sans poisson mais au goût unique accompagné d’une sélection des meilleurs champagnes.
Dîner de Desserts de l’APRECA
Association des Pâtissiers de Restaurants de la Côte d’Azur
Lundi 7 Mai 2012
Hôtel du Cap Eden Roc à Antibes
19h : Accueil et cocktail sur la terrasse surplombant la mer, face à la baie de Cannes et aux Iles de Lérins
Amuse bouches réalisés devant vous par Arnaud Poëtte, chef des cuisines de l’Eden Roc
20h : A table, sept desserts élaborés avec les meilleurs produits du moment, organisés comme un vrai dîner :
Entrées, « plat chaud », clin d’œil fromage, dessert chocolat et fantaisie autour du café
Prix dîner par personne : 110€ (apéritif, dîner, champagnes, taxe et service inclus)
Réservation obligatoire auprès de Melle Cynthia Bouti par email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
ou par téléphone 04.93.61.39.01 avec prépaiement par chèque uniquement à l’ordre de :
Hôtel du Cap Eden-Roc
A envoyer à l’adresse postale suivante :
Hôtel du Cap Eden-Roc
à l’attention de Melle Bouti Cynthia
Bvd J.F Kennedy
06601 Antibes
Pour plus d’informations sur l’APRECA :
www.apreca.fr
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