RENDEZ VOUS AUX JARDINS 2011 - À Menton Juin est le Mois des Jardins. Les festivités commencent, samedi 4 et dimanche 5 juin 2011, par la manifestation nationale Rendez Vous aux Jardins, organisée à l’initiative du ministère de la Culture et de la Communication en partenariat avec l’association Parcs et jardins, dont l’édition 2011 a choisi comme thème Le Jardin Nourricier, elles se poursuivent tout le mois avec des visites guidées des nombreux jardins mentonnais - Serre de la Madone, Blasco Ibañez, Fontana Rosa,  Maria Serena, Le Palais Carnolès - dont chacun garde la mémoire de son créateur.

Cette année, Menton ouvre un nouvel espace végétal « Le potager des Princes » baptisé ainsi en hommage aux Princes de Monaco, tutélaires du Palais Carnolès, dont le Prince Antoine 1er de Monaco qui, en 1717, fit l’acquisition de terrains sur le site de Carnolès à Menton, pour bâtir une résidence d’été dans l’esprit du Grand Trianon de Versailles.

« Le potager des Princes » a été planté de nombreux légumes issus de variétés anciennes et parfois oubliées mis en scène parmi les agrumes et les sculptures. On peut y découvrir une collection d’une soixantaine d’espèces de piments et d’une cinquantaine de variétés de tomates dans une mise en scène qui utilise différents systèmes de tuteurages ou de paillages (écorces de cacao, lin, tessons de poteries) et un esprit « développement durable » qui exclut l’usage de pesticides et limite la consommation d’eau.

3, avenue de la Madone

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