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mediterranee-brasserie-2BRASSERIE LA MÉDITERRANÉE MOUGINSÀ la Brasserie La Méditerranée sur la place du commandant Lamy à Mougins, le chef s’accorde au féminin. C’est donc la chef Laëla Mouhamou, mise à l’honneur des Étoiles de Mougins 2010 dédiées aux Femmes, qui orchestre le menu de Saint Sylvestre qu’elle a baptisée « Sur la Route de 2011 ». Un menu qui donne une large place aux produits de la mer, de l’Atlantique à la Méditerranée, qu’elle mêle de quelques notes parfumées du Sud.

La jeune équipe de La Brasserie de la Méditerranée a convié DJ et musiciens pour une animation jusqu’au bout de la nuit. Tous les ingrédients d’une belle soirée sont réunis et n’attendent plus que vous.
À vos réservations !

Sur la Route de 2011
Menu de la Saint Sylvestre
(95 Euros)

La St Jacques de la Saint Sylvestre et sa coupe de Champagne
*****

Carpaccio de Langouste aux Saveurs d’agrumes
Pétales de Truffe Blanche d’Italie
*****

« Bonbon Surprise Du Chef »
*****

Deauville à La Méditerranée
*****

Mille-feuilles de Filet de Sole au Caviar de Truite Fumée
*****

Canon de Veau en Habit d’Herbes Fraîches
*****

La Trilogie de Fromages
*****

Première Douceur de 2011

Animation : Chanteur et Saxophoniste
DJ pour fêter le Nouvel An

Brasserie La Méditerranée
32 place du commandant Lamy
Mougins vieux village
Tél. :  04 93 90 03 47
Mail  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.brasserie-la-mediterranee.com/

mediterranee-brasserie-lg

 

 

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