RESTAURANT LE SPARKLING CANNES - À Cannes, le club restaurant Le Sparkling organise pendant l’été de chaudes soirées dans son club entièrement relooké. Nouvelle ambiance sonore, nouveaux éclairages et des soirées qui vont attirer la jeunesse dorée de la Riviera Côte d’Azur autour des platines chauffées à blanc.  À commencer par Greg Cerrone, le 23 juillet 2010 suivi de RLP, le 30. En août, la soirée Parfums Ibiza By Cathy Guetta avec Dj Lamia, le 6, devrait réunir la foule de fashionistas habituées des nuits caliente de la reine des Baléares, et Tristan Garner, le 13, devrait rassembler toute la planète électro pour une endless night.

Pour les pauses fringale, le restaurant Le Sparkling propose son menu-carte à 28€ (1 entrée, 1 plat, 1 dessert au choix) et une carte qui fourmille de tentations gourmandes comme l’Assiette Sparkling de la mer ou l’Assortiment de Dimsum.

À réserver sans tarder et à consommer sans modération.

Dîner de 19h à 00h30  
7 JOURS SUR  7

Carpaccio de bœuf comme en Riviera

(avec copeaux de parmesan)

Gaspacho à la Provençale

(servi avec un sorbet tomate basilic)

La tartine Italienne

(fine tranche de pain toasté, tomates et courgettes confites,

jambon italien et mozzarella)

Pavé de bœuf poêlé, frites pommes Pont Neuf,

sauce au poivre

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Filet de dorade à la plancha, poêlée de petits légumes

Suprême de volaille aux morilles, écrasé de pommes de

terre à l'huile d'olive

L'incontournable fine tarte aux pommes et sa glace vanille

Le blanc manger aux fruits rouges

Rafraîchissante assiette de glaces et sorbets

Tel :  04.93.39.71.21

Fax : 04.93.99.09.41

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