DINNER IN THE SKY MONACO - Amateurs de sensations fortes, Dinner in the Sky prend les airs à Monaco pour une performance « live » du 9 au 13 juillet 2010. Si vous rêvez de déguster votre repas gastronomique à 30 mètres au-dessus de la principauté de Monaco et de jouir d’une vue exceptionnelle sur la French Riviera, réservez votre place pour vivre cette exceptionnelle aventure de gastronomie aérienne !
En ouverture le 9 juillet 2010,  Christian Garcia, le chef des cuisines du palais du Prince de MONACO, donnera trois dîners exceptionnels en duo avec Bernard Vaussion, le chefs de l'Élysée, Jérôme Rigaud, le chef du Kremlin et Fabrizio Boca, le chef du Quirinal. À cette occasion de ce dîner des chefs des Chefs d'état, 100 euros par couvert seront reversés au profit de l'association Fight Aids présidée par SAS la princesse Stéphanie.

Se succéderont aux commandes de ces dîners haut perchés les chefs Joël Garault (Hôtel Hermitage - Monaco), Philippe Joannès MOF (Park Lenôtre - Mougins), Marcel Ravin (Monte-Carlo Bay - Monaco), Michel Portos (Hôtel Saint-James - Bouliac),  Denis Fétisson (La Place de Mougins - Mougins), Christian Sinicropi (Hôtel Martinez - Restaurant La Palme D’Or - Cannes),  Joël Robuchon (Hôtel Métropole Monte Carlo - Restaurant Yoshi - Monaco).

Entre ciel et terre, la table de ce Restaurant gastronomique éphémère sera placée sous le signe du luxe : les lustres et verres sont l’oeuvre de la Cristallerie Saint-Louis, l'argenterie provient de chez Christofle et c’est la cuvée R. Lalou 1998 de Mumm (issue des sept meilleurs grands crus de la maison) qui a été choisie pour accompagner ce Dinner in the Sky.

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