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Restaurant L’Oasis Raimbault déjeuner de PÂQUES La Napoule PDF Imprimer Envoyer
Tags : Cannes, Restaurants
Écrit par SG   
Jeudi, 01 Avril 2010 10:33
oasis-paquesRESTAURANT GASTRONOMIQUE L'OASIS - Élu chef de la décennie de la région PACA, le chef Stéphane Raimbault (2 étoiles Michelin) crée toujours de merveilleuses alliances gourmandes dans son restaurant gastronomique L’Oasis de La Napoule.
Son menu de déjeuner de Pâques sonne comme un hymne au printemps et aux légumes primeurs qui font leur apparition sur nos marchés de Provence.
MENU DE DÉJEUNER DE PÂQUES
DIMANCHE 4 AVRIL 2010
Restaurant L’OASIS - RAIMBAULT
Oursin de Pêche Locale au Naturel
en Gelée Marine Anisée
Oeuf de Poule au Nid
En Surprise de Foie Gras au Poivre Vert
Cappuccino d'une Royale de Noix de Saint-Jacques
Aux Praires et Asperges Vertes
Déclinaison d'Agneau de Lait des Pyrénées
Jus Tranché au Vin Jaune et Morilles
Tian Provençal de Petits Légumes Printaniers
Calisson de Chèvre Frais
Au Caviar Niçois et Basilic
Douceur Pascale
Mignardises, Macarons et Guimauves
135 euros TTC par personne, hors boissons
Menu unique, servi à l'heure du déjeuner
RÉSERVATION :
L'Oasis : 04 93 49 95 52 - contact@oasis-raimbault.com
Stéphane, Antoine, François Raimbault
Restaurant L’Oasis
2 étoiles Michelin 
6 Rue Honoré Carle 
06210 Mandelieu La Napoule
France 
www.oasis-raimbault.com
( Les Actualités de Nice et de la Côte d'Azur /Cuisine)
imagette ... chef Stéphane Raimbault, propriétaire du restaurant gastronomique L’OASIS ** (2 étoiles Michelin). Dans un discours mêlé d’humour et d’émotion, le chef, qui vient par ailleurs d’être élu Chef de la Décennie Provence Alpes Côte d’Azur par les journalistes gastronomiques de la région PACA, a remercié le maire et le conseil municipal pour cette distinction; il a souhaité asso...
25-02-2010
 


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