GASTRONOMIE LES ÉTOILES DE MOUGINS - Entre Nice et Cannes, la commune de Mougins cultive l’art du bien manger grâce à ses restaurants de renommée internationale - Le Moulin de Mougins, Le Mas Candille - et à son festival gastronomique Les Étoiles de Mougins dont le programme de l’édition 2009 vient d’être révélé à la presse au cours d’un déjeuner au Restaurant Le Clos Saint Basile. Pour sa 4e édition, qui se déroulera les 12 et 13 septembre 2009, trois nouveautés ont été annoncées : la première, la manifestation adopte le nouveau concept  « C’vous l’Chef », des ateliers interactifs au cours desquels des personnes du public seront invitées à venir cuisiner avec les chefs ; deuxièmement, Les Étoiles de Mougins choisissent de mettre les Chefs italiens à l’honneur en invitant une vingtaine de chefs étoilés de Ligurie et du Piemont ; troisièmement, la manifestation se déroulera intégralement dans les jardins, sur les terrasses et autour des bassins de l’Hôtel du Park, situé dans le quartier Saint Basile. Si les chefs italiens tiennent la vedette du prochain festival de la gastronomie, les chefs mouginois et azuréens seront également présents parmi lesquels les membres de l’Apreca (Association des Pâtissiers de Restaurants de la Côte d’Azur) et des Toques Brûlées (association de jeunes restaurateurs de la Riviera Côte d’Azur) qui avaient animé avec brio la soirée du Park en 2008. 
Le Dîner de Gala des Étoiles de Mougins sera servi au Moulin de Mougins, avec aux commandes son nouveau chef, le MOF Sébastien Chambru, Serge Gouloumès du Mas Candille (1 étoile), Olivier Samson du Restaurant Le Parc des Eaux Vives (2 étoiles) à Genève, Claude Legras, L’Auberge du Floris (1 étoile) à Asnières, Serge Labrosse, Le Bistrot des Eaux Vives (1 étoile) à Genève et côté douceurs, Philippe Rigollot, Maison Anne-Sophie Pic (3 étoiles) à Valence et, sous réserve, Christophe Michalak, Plaza Athénée Alain Ducasse (3 étoiles) à Paris.

Les Étoiles de Mougins 2009
C’vous l’Chef
12 et 13 septembre 2009
Hôtel du Park

Prix des places :
- en prévente à partir du 15 Août 2009 à l ‘office de tourisme de Mougins : 10 euros
- sur place : 15 euros

Chefs italiens invités :

Ligurie
Rosa Visciano (la Bitta nella Pergola, Gênes)
Mauro Ricciardi (La Locanda delle Tamerici, Ameglia, La Spezia)
Davide Santoni (I Doria, Lerici)

Piemont
Mariangela Susigan (Gardenia di Caluso, Turin)
Giovanni Grasso (La Credenza di San Maurizio Canavese, Turin)
Stefano Gallo (La Barrique, Turin)
Marc Lanteri (Il Baluardo di Mondovì)
Massimiliano Musso (Vittoria, Tigliole)
Marta Grassi (Tantris, Novara)
Sergio Vineis (Il Patio, Pollone)
Piercarlo Bussetti ( Locanda Mongreno, Turin)
Ugo Alciati (Guido di Pollenzo, Cuneo)

Office de Tourisme de Mougins
Vaste Horizon
Bd Courteline
06250 MOUGINS
www.lesetoilesdemougins.com

Hôtel du Park
114, avenue Saint Basile
06250 MOUGINS
www.lepark-mougins.com

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