FESTIN PORT DE NICE - Sans doute plus de trente mille personnes qui se pressent sur les quais du port de Nice transformés en une maxi guinguette méditerranéenne, c’est encore une fois un succès pour la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur, son concessionnaire. Avec Lou Festin dou Pouort, comme souhaité par les organisateurs et le Directeur des Ports, Laurent Monsaingeon, les Niçois en famille, depuis cinq ans viennent passer quelques heures de convivialité sur leur port.  

Pour goûter la cuisine des grands chefs, il aura fallu être prompt et organisé car les quatre cents portions prévues se sont écoulées en un peu plus d’une heure. Deux heures après l’ouverture de la fête, la nuit à peine tombée, il n’y avait plus rien à se mettre sur les papilles, bien que certains chefs aient dépassé largement le quota pour satisfaire d’avides gourmets et ne pas faire trop de déçus. Ce n’est pas tous les jours que le commun des mortels peut déguster par exemple, un «Ris de veau au chorizo, fricassée de girolles et petits oignons, macaronis dorés, jus court de braisage» proposé par un MOF, Jean-Denis RIEUBLAND, chef du Chantecler Restaurant de l’hôtel Negresco. Et il faudrait citer tous les grands chefs présents qui ont rivalisé de créativité culinaire pour le plus grand plaisir des amateurs de gastronomie.

Évidemment la foule des dégoûtés de l’équipe de Domenech, arrivée un peu sur le tard, s’est rabattue sur les stands de spécialités niçoises, grecques ou tunisiennes avant d’aller se remonter le moral au concert de Nux Vomica, chaud, chaud, show, avec un Pasto au mieux de sa forme.

Issa Nissa!  

FESTIN DU PORT de NICE Lou Festin dou pouort 2008 Date de publication : 2008-08-30 09:10:48 (Nice Rendez-Vous) | SPECTACLES | FESTIN DU PORT NICE LOU FESTIN DOU POUORT - Le festin du port «Lou Festin dou Pouort» organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur, le Conseil Général des Alpes-Maritimes, la ville de Nice, la Communauté d’Agglomération Nice Côte d’Az ...

<< Lire la suite >>

NICE FESTIN DU PORT 2008 Gastronomie et Vins de Bellet  Date de publication : 2008-09-04 12:59:03 (Nice Rendez-Vous) | CUISINE | FESTIN DU PORT 2008 - L’édition 2008 du Festin du Port de Nice - LOU FESTIN DOU POUORT - vous invite à découvrir, le samedi 6 septembre 2008 à partir de 19h, la cuisine de huit chefs de la gastronomie niçoise, les douceurs de deux pâtissiers de Nice et les vins AOC de Bellet.   Au cours de ...

<< Lire la suite >>

FESTIN DU PORT de NICE ce soir LOU FESTIN DOU POUORT Date de publication : 2008-09-06 12:03:02 (Nice Rendez-Vous) | SPECTACLES | FESTIN DU PORT DE NICE - Le Festin du Port de Nice 2008 - LOU FESTIN DOU POUORT - fera ce soir, samedi 6 septembre 2008 à partir de 19 h, sa fête au port de Nice. Sur chacun des quais du port Lympia, spectacles de rue, animations musicales et parades transformeront l’espace d’une nuit le port de Nice en une grande salle de ...

<< Lire la suite >>