RESTAURANT ANE ROUGE MICHEL DEVILLERS - Michel Devillers, chef et propriétaire du restaurant L’Âne Rouge, installé sur le port de Nice, a réservé un accueil très chaleureux à tous ses amis qu’il avait conviés le mardi 6 mars à un cocktail pour fêter le départ à la retraite de Michel Boyer, son maître d’hôtel, qui officiait en salle depuis 32 ans.
À cette occasion, l’équipe de l’Âne Rouge a remis à Gérard Ladry, le président de l'association France Cancer Cannes, 13 360 bouchons représentant le nombre de jours travaillés par Michel Boyer. Le Président  de l’association a, à son tour , remis la contre-valeur en argent aux deux chercheuses présentes - le docteur Valérie Pierrefite de l’INSERM et le docteur Isabelle Muss-Veteau du CNR - pour soutenir leurs recherches dans la lutte contre le cancer. Tous les invités ont ensuite souhaité une retraite bien méritée à Michel Boyer puis ils ont bu le verre de l’amitié et dégusté les amuse-bouche et gourmandises aux saveurs méditerranéennes concoctés en cuisine par une équipe qui préparait en parallèle la réouverture du restaurant pour une nouvelle saison. Dans l’assistance nombreuse, on pouvait remarquer Jouni et Giuseppe de la Réserve de Nice, venus en voisins, Jean-Pierre Rous, président de Slow Food Sud-Est et principauté de Monaco, quelques politiques en campagne, de nombreux journalistes mais pas de raton-laveur ...



 

Michel Devillers, chef et propriétaire du restaurant L’Âne Rouge sur le port de Nice