AOC HUILE D'OLIVE - L’AOC « Huile d’Olive de Nice » primée au concours régional des huiles d’olive de Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Mardi 12 février 2008 dans le Salon d’Honneur de l’Hôtel de Région à Marseille, Nicette Aubert, Vice-présidente déléguée à l’Agriculture, à la Mer et à la Forêt, représentant la Région PACA et Olivier Nasles, Président de l'AFIDOL (Association Française Interprofessionnelle de l'Olive) ont annoncé le palmarès de la 6ème édition du concours régional des huiles d’olive de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Pour l’AOC huile d’olive de Nice, les lauréats sont André GIAUFFRET - L'Oliveraie de la Sirole à Colomars Médaille d’Or, le Château du Vignal à Contes Médaille d’Argent et Daniel POCCHIOLA - Costa d'Or Médaille de Bronze. Le jury composé de personnalités issues du monde oléicole, gastronomique et littérairea eu la lourde tâche de récompenser les meilleures huiles d’olive régionales parmi les 73 moulins et domaines représentant 166 huiles d’olive. Avec cinq Appellations d’Origine Contrôlée, notre région bénéficie d’une production de qualité et ce concours permet de valoriser le travail et le professionnalisme des oléiculteurs et contribue à faire connaître ces produits d’exception au grand public.

Lors d’un entretien récent avec NiceRendezVous, Daniel Pocchiola avait évoqué les problèmes liés à la sécheresse de l’été 2007, production plus faible, olives plus petites malgré un travail acharné. Il est heureux de constater que le travail a produit ses fruits puisqu’il se retrouve encore une fois sur le podium.

L’AOC « Huile d’Olive de Nice » existe depuis le 20 avril 2001 et provient uniquement de la variété cailletier, la zone en AOC comprend 99 communes des Alpes-Maritimes et 120 oléiculteurs dans le département cultivent cette olive dénommée la caillette et produisent dans la tradition tout en respectant un cahier des charges très strict.