C'est le grand retour des Étoiles de Mougins, le festival azuréen de la gastronomie, qui choisit le chef Jacques Maximin pour parrain et met à l'honneur les chefs Meilleurs Ouvriers de France les 17 et 18 septembre 2022.

ÉTOILES DE MOUGINS 2022 - La 14ème édition du festival international de la gastronomie rend hommage au grand chef azuréen Jacques Maximin, au tempérament de feu, qui s’est rapidement vu honorer du titre de « Napoléon de la cuisine ». Il est vrai qu’à l’instar du célèbre Corse, il a su mener ses brigades à la victoire en constellant son parcours d’étoiles. Il fait partie de ces chefs qui sont des repères et des références pour leurs pairs. Sur la Côte d’Azur, son nom est évocateur de souvenirs gourmands au Chantecler, le restaurant du Negresco auquel il apporta deux étoiles, puis à la tête de son premier restaurant Le Théâtre de Jacques Maximin auquel il donna également deux étoiles. Vint ensuite La Table des Amis (qui portait bien son nom et obtint ses deux étoiles). Il termine sa carrière de restaurateur au Cros de Cagnes en ouvrant, près du port et de ses amis pêcheurs, Le Bistrot de la Marine. Toujours actif, il est depuis 202 Conseiller Culinaire et Chef en résidence pour l’École Ducasse et l’on peut parier qu’il n’a rien perdu sa fougue et de son exigence.
Tout au long du week-end, le public pourra assister à des démonstrations par de grands chefs, participer à des ateliers (sur réservation) et suivre des conférences. La manifestation accueille aussi ses concours où viennent s’affronter jeunes chefs cuisiniers et pâtissiers. Il y aura un espace de restauration en plein air animé par les restaurateurs mouginois, un espace de vente de produits gourmets avec des vins et produits artisanaux.
Une fête de l’art de vivre à la Française qui se terminera en majesté avec le show culinaire des Toques Brûlées.

Les Étoiles de Mougins
Samedi 17 et dimanche 18 septembre 2022
Mougins village
https://festival.lesetoilesdemougins.com

Copyright ©2022 NRV Nice Rendezvous. Tous droits réservés.
@ actualites_nrv #Nice06

Toutes les actualités les plus récentes de NRV, NiceRendezVous, le site de rencontre avec les événements, la culture et l'histoire de Nice, de la Côte d'Azur et de la Principauté de Monaco, sont présentées ici par Google actualité