La 23ème édition de "Monte-Carlo Gastronomie", organisée par Caroli Com – Groupe Caroli, ouvre ses portes du 23 au 26 novembre 2018, au Chapiteau de Monaco pour des découvertes gustatives savoureuses et une irrésistible invitation aux plaisirs de la gourmandise. 

 

mc gastronomie 2018 sqMONTE-CARLO GASTRONOMIE 2018 - Ce salon de la gastronomie française et étrangère offrira ainsi aux gourmets, épicuriens, curieux et amateurs un retour aux goûts authentiques et aux produits des terroirs. 
Depuis de nombreuses années, ce salon alléchant a bâti son succès non seulement sur la qualité des produits présentés issue d’une rigoureuse sélection des exposants, mais également sur la diversité et l’importance de ses animations.
De nombreuses démonstrations culinaires seront réalisées tous les jours par les grands chefs de Monaco et de la Côte d’Azur, dévoilant ainsi aux visiteurs le secret de leurs recettes prestigieuses. Elles seront retransmises en direct sur la page Facebook du salon.  
Comme chaque année, plusieurs associations importantes participeront activement au salon : Monaco Goût et Saveurs, Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur, l’Association des Maîtres d’hôtels italiens et français, l’Association Monégasque des Sommeliers, l’Association de l’industrie Hôtelière Monégasque, l’Académie Nationale de Cuisine de Nice.
Sous le Chapiteau de Monaco, une escapade gourmande attend ainsi les palais avertis qui pourront goûter et acheter foies gras, truffes, caviar, chocolats, douceurs, fromages, salaisons, produits biologiques des régions de France et d’Europe, fruits exotiques, confitures, champagnes, armagnac, vins, liqueurs de France, d’Italie et d’Europe issus des domaines de producteurs. Et pour combler les visiteurs gourmands, un tirage au sort aura lieu lundi 26 novembre à 17h, leur permettant de gagner des lots composés de produits des exposants. 
Monte-Carlo Gastronomie, véritable guet-apens gastronomique sera une fois encore le rendez-vous incontournable des saveurs authentiques à quelques semaines des fêtes de fin d’année.
 
Monte-Carlo Gastronomie 2018
Du 23 au 26 novembre 2018
Chapiteau Fontvieille
Monaco
www.montecarlogastronomie.com
 
Informations pratiques :
Horaires : 10h-21h vendredi 23 et samedi 24 novembre – dimanche 25 et lundi 26 de 10h à 19H
Tarif : 5 euros (gratuit pour les – de 12 ans) gratuit de 12h à 14h vendredi et lundi
Forfait parking :   3 euros pour 3 heures
Restaurant : La Bodeguita 
 
Nouveau
- Monte-Carlo Gastronomie passe « au vert » et défend le respect de l’environnement ! Les exposants seront, en effet, contraints à n’utiliser que de la vaisselle recyclable et non en plastique.
- Création du 1er concours Maestro Chef, réservé à 8 cuisiniers amateurs. Organisé avec l’Association Monaco Goût et Saveurs et sous la conduite d’un jury composé de chefs monégasques, ce concours aura lieu du vendredi 23 au dimanche 25 (finale de 12h à 14h30) avec la réalisation d’une recette différente par jour, dévoilée le jour même. 
- Remise des prix du concours « L’Observateur de Monaco »  des meilleures adresses monégasques. Depuis le mois d’avril, un concours a été lancé par campagne publicitaire et e-mailing à Monaco. Il s’agit de voter chaque mois pour la meilleure adresse monégasque de pizzas, sushis, burgers, barbajuans, pan bagnats, cocktails... Les prix seront remis sur le salon samedi 24 novembre à 19h30.
 
À noter également
- Deux concours se dérouleront pendant le salon. Le concours des Chroniqueurs gastronomiques dont le jury est composé de journalistes, rédacteurs et professionnels de la sommellerie, récompensera les meilleurs vins et champagnes des producteurs présents. Le concours Slow Food : les prix Slow Food Riviera Côte d’Azur et le Prix Spécial du Jury seront décernés aux exposants pour la qualité, l’originalité et l’innovation de leurs produits. Ces prix, toujours très valorisants pour les exposants récompensés, sont également de précieux « guides d’achats » pour les visiteurs, assurés de l’excellence des produits labellisés.
 

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