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Depuis le 25 septembre 2018, pour fêter les 10 ans du restaurant japonais étoilé YOSHI, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo se pare des couleurs du Japon.

yoshi 10ans sqRESTAURANT YOSHI - YOSHI, l’unique restaurant japonais au monde de Joël Robuchon, a prévu 10 moments forts pour l’anniversaire de ses 10 ans. Cela commence avec l’oeuvre picturale de l’artiste Tsuyu Bridwell baptisée « A wish on a wing » qui orne le lobby de l’hôtel Métropole Monte-Carlo tandis que Perrine Guyonnet alias « Miss Rose by Perrine » a imaginé une décoration florale aux accents nippons. Le chef Takéo Yamazaki, qui officie depuis 10 ans aux commandes des cuisines sous l'égide de Christophe Cussac, a imaginé un menu anniversaire qui célèbre les chefs-d‘œuvre culinaires qui ont fait le succès du restaurant ces dix dernières années (sur commande au restaurant). Autre moment gourmand, le chef vous attend pour une visite au marché suivie d’un cours de cuisine exclusif et d’un déjeuner-dégustation (sur réservation).
Le samedi 20 octobre, les secrets du saké seront dévoilés par Louis Robuchon-Abe lors d’un dîner proposant la dégustation de nectars inédits (sur réservation) et le samedi 27 octobre, un atelier Kabuki proposera aux enfants de découvrir le maquillage traditionnel des acteurs de théâtre japonais tout en savourant un délicieux goûter (sur réservation).
Le mercredi 31 octobre, YOSHI vous propose une visite privée du jardin japonais de Monaco en compagnie de Maître Beppu, architecte paysagiste concepteur du lieu. Cet écrin de verdure est un riche mélange de traditions japonaises et d’éléments méditerranéens, fruit d’une étroite collaboration entre les jardiniers de Monaco et ceux du Japon. Il offre un voyage dépaysant au pays du soleil levant, au sein même de la Principauté. L’immersion se poursuivra autour d’un déjeuner au restaurant YOSHI. 
Le jeudi 8 novembre, un Ambassadeur Suntory proposera une dégustation unique de whisky Pur Malt et Blended parmi les plus rares autour d’un dîner d’exception.
 
RESTAURANT YOSHI
Hôtel Métropole Monte-Carlo
4 Avenue de la Madone, 98000 Monaco
Ouvert du mercredi au dimanche 
de 12h15 à 14h00 pour le déjeuner 
de 19h30 à 22h30 pour le dîner
Activités sur réservation; places limitées +377 93 15 15 33 – Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 
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Le lobby de l'Hôtel Métropole Monte-Carlo décoré par Tsuyu Bridwell.
 

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