GOÛT DE FRANCE 2018 - Les Maîtres Restaurateurs sont les ambassadeurs officiels du fait-maison en France. Ils sont aujourd’hui plus de 3 500 Chefs reconnus à proposer une cuisine traditionnelle de qualité certifiée par l’État. Tous ont en commun de composer leurs cartes au rythme des saisons, avec des recettes du terroir cuisinées à base de produits frais. L’une des meilleures ambassadrices de ces valeurs est la Cheffe Maître Restaurateur Fanny Rey quia été choisie comme marraine de cette édition 2018.

À Nice, 25 Chefs Maîtres Restaurateurs accompagnés d’Artisans Pâtissiers vont animer la place Masséna et proposer au public des assiettes de dégustation salées (8€) et sucrées (6€). Tous les bénéfices seront reversés à la Ligue Contre le Cancer des Alpes-maritimes.

Ce grand événement populaire s’inscrit dans le cadre de la Fête nationale de la Gastronomie-Goût de France dont l’objectif est de faire rayonner la gastronomie et ses talents dans tous les territoires.

La CCI Nice Côte d’Azur coordonnera des animations pour tous à travers des ateliers goûts - arômes - senteurs, mini-golf, échassiers-violonistes avec de nombreux jeux et des lots à remporter.

 

 

Prix

8 euros pour les assiettes salées.

6 euros pour les assiettes sucrées sur la base d’une pièce et deux mignardises.

L’ensemble des bénéfices de cette journée sera reversé à la Ligue Contre le Cancer des Alpes-Maritimes qui fête cette année son centenaire.

 

 

 

Présentation de la manifestation le lundi 10 septembre 2018 au Centre Pierre Mendès France à Bercy, de gauche à droite : Romain VIDAL (Maître Restaurateur Le Sully à Paris), Théo MANSI (Délégué Départemental de l’AFMR en PACA - Maître Restaurateur L’Auberge de Théo à Nice), Fanny REY (marraine de l’édition 2018 - Maître Restaurateur de L’Auberge de Saint-Rémy de Provence) et Alain FONTAINE (Maître Restaurateur Le Mesturet à Paris - membre actif de la Délégation Départementale de l’AFMR Paris IDF).

 

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