Vous l’aurez compris, le livre Cuisine Cocooning publié aux éditions Larousse est un plaidoyer pour se mitonner de bons petits plats et rester chaudement sous la couette avec un chocolat chaud en attendant des jours meilleurs.
CUISINE COCOONING - Ce livre de cuisine cocooning propose 120 recettes plaisir à partager au coin du feu ou à déguster de retour de balade. Des petits plats qui font oublier les régimes mais réconfortent les coeurs et les corps quand la neige recouvre les sommets et que la bise souffle dehors. On y croise quelques classiques de la cuisine de montagne ou de terroir comme la fondue savoyarde, l’aligot aveyronnais, la gratin façon tartiflette ou le parmentier au canard confit.
Si votre balance s’affole, vous pouvez vous replier vers un pulet pommes de terre et légumes racines ou au citron et aux olives, des travers de porc laqués.
La deuxième partie du livre est consacrée aux goûters et aux grignotages sous son plaid. On y croule sous une avalanche de douceurs - mousse au chocolat au piment, cookies, tiramisu, riz au lait à la cannelle, brownies, muffins, cupcakes - que l’on accompagne de vin chaud, d’Irish coffee ou de chocolat chaud. Chaque page est une tentation supplémentaire !
Outre les recettes, le livre est entrecoupé de pages cocooning pour apprendre à lâcher prise, à se détendre à profiter du moment présent, à cultiver les joies simples, à prendre du temps pour soi et, pourquoi pas se remettre au tricot !
On aime les illustrations de Diane Dufour qui parsèment l’ouvrage et le rapport qualité/prix : 15,95 €.
Pour éviter que vous ne culpabilisiez avec ces recettes quelque peu roboratives, les éditions Larousse ont prévu l’antidote : La Cuisine Détox 120 recettes pour décoller du canapé qui pourra prendre le relais au printemps dès que les journées rallongent et que l’on a envie de perdre quelques petits kilos, de manger plus léger et, pourquoi pas, de se glisser hors de la couette pour aller faire un peu de sport !
Cuisine Cocooning
120 Recettes pour hiberner sur le canapé
Ouvrage collectif
Larousse
208 pages
Format : 26,5 X 20
Prix : 15,95 €
Cuisine Détox
120 Recettes pour décoller du canapé
Ouvrage collectif
Larousse
208 pages
Format : 26,5 X 20
Prix : 15,95 €
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CUISINE COCOONING - Ce livre de cuisine cocooning propose 120 recettes plaisir à partager au coin du feu ou à déguster de retour de balade. Des petits plats qui font oublier les régimes mais réconfortent les coeurs et les corps quand la neige recouvre les sommets et que la bise souffle dehors. On y croise quelques classiques de la cuisine de montagne ou de terroir comme la fondue savoyarde, l’aligot aveyronnais, la gratin façon tartiflette ou le parmentier au canard confit.
Cuisine Détox
