actualites

 

C’est parti pour la 3ème édition du MOOC cuisine de l’Afpa qui, cette fois, est consacrée aux accords mets et vins !

mooc afpa sqMOOC AFPA - Déjà plus de 15.000 inscrits sur https://mooc.afpa.fr,  le MOOC de l’Afpa, premier MOOC (Massive Open Online Course) français et francophone, 100 % gratuit, qui permet aux internautes de se former en ligne. Le MOOC cuisine de l’Afpa a déjà permis à 100 000 internautes de se former en ligne aux 101 techniques de base de la cuisine française (saison 1) puis à la pâtisserie (saison 2). Fort de ce succès record, le Mooc cuisine revient pour une 3ème saison. Les Moocers pourront cette fois se former aux accords mets et vins grâce à une initiation à l’oenologie, suivie d’exemples concrets avec des plats à base de viande, puis de poisson, dont des plats de fêtes !
Les inscriptions restent ouvertes jusqu’au 31 décembre 2017 sur https://mooc.afpa.fr
 
Découvrez en vidéo le programme de cette troisième saison :
Découvrez en exclusivité et en avant-première deux vidéos de ce cours :
Le principe de vinification https://youtu.be/UUzEoKED-8c
La méthode champenoise https://youtu.be/3VyKtD-MA28
 
Au programme
     La semaine du 4 décembre  formation aux bases de l'œnologie:cépages, méthodes de vinification et de conservation...
     La semaine du 11 décembre   5 recettes de fêtes à base de viande avec la suggestion de vin(s).
     La semaine du 18 décembre : 5 recettes de fêtes à base poisson également avec le vin idéal pour chacune.

Copyright ©2017 NRV Nice Rendezvous. Tous droits réservés.

logo-nicerendezvousToutes les actualités les plus récentes de NRV, NiceRendezVous, le site de rencontre avec les événements, la culture et l'histoire de Nice, de la Côte d'Azur et de la Principauté de Monaco, sont présentées ici par Google actualité

 

Utilisez ce formulaire pour contacter la rédaction de Nice RendezVous, pour nous adresser vos communiqués et prière d'insérer. Vous pouvez joindre jusqu'à 5 photographies et documents au format PDF (taille maximum : 1 Mo) en cliquant sur le bouton Ajouter les fichiers.

 

1000 caractères restants
Ajouter les fichiers