FÊTES GOURMANDES 2017 - Pour cette 25ème édition, les Fêtes Gourmandes de Villeneuve Loubet vont accueillir des artistes des pianos et d’autres artistes - musiciens, danseurs, écrivains, comédiens - pour des duos inédits composés d’un chef et d’un artiste. Le parrain de cette fête des sens n’est autre que Jacques Gantié, bien connu des Azuréens pour son guide gastronomique éponyme et ses chroniques gourmandes dans la presse locale et, bientôt, sur son blog « Table Libre ».

Auguste Escoffier, qui naquit à Villeneuve-Loubet le 28 octobre 1!46, est resté célèbre pour sa Pêche Melba, dessert qu’il imagina pour la cantatrice Nellie Melba. Chez les cuisiniers, il est considéré comme un maître incontesté grâce à son livre « Le Guide culinaire », véritable bible de la cuisine moderne.

Dans son village natal existe l’unique musée dédié à la gastronomie : Le Musée Escoffier de l’Art culinaire.

Les démonstrations culinaires débuteront le vendredi à 16h en compagnie du chef étoilé Jean-Luc Lefrançois accompagné par l’écrivain Daniel Picouly, ils seront suivis par le chef étoilé Patrick Raingeard (Le Cap Estel, Èze) et des musiciens de jazz Raphaël Lemonnier et David Caulet.

Le samedi à 11h, le chef Cyrille Billa (restaurant Les Sens à Nice) sera accompagné par le duo Raphaël Lemonnier et David Caulet. Suivront, à 14h30, le chef Vincent Verneveaux (Chez Palmyre, Nice et la comédienne Laetitia Rosier, à 15h30, le chef Thomas Hubert (restaurant Olive & Artichaut, Vieux Nice) et la danseuse Morena di Vico et à 17h, les chefs Alain et Jean-Michel Llorca et le duo Irène et Francis Jacob.

Le dimanche à 10h30, le chef Denis Fétisson (restaurant La Place de Mougins) sera accompagné par le duo Raphaël Lemonnier et Marc Simon, à 14h30, le chef Stéphane Furlan (restaurant Le Sansot, Tourettes sur Loup) et la comédienne Irène Jacob, à 15h30, le chef Aurélien Véquaud (restaurant La Passagère, Hôtel Belles Rives, Juan les Pins) et le quatuor Cobrizo et à 16h30, le chef Michel Devillers (restaurant L’Âne Rouge au port de Nice) et le comédien et humoriste Marc Jolivet.

Des Ateliers de Cuisine sont aussi au programme de ces Fêtes Gourmandes (sur réservation obligatoire) avec les chefs Redouane Mansouri (restaurant Blue Pearl, Villeneuve Loubet), Yoann Jaeger (restaurant Chat Plume, Villeneuve Loubet village), Stéphane Garcia (restaurant La Flibuste, Marina Baie des Anges) et Theodora Hauser (Flora restaurant L’Écrin des Saveurs, Marina Baie des Anges).

Un Marché des Saveurs proposera des produits du terroir.

Exposition, librairie gourmande et animations complètent ce riche programme.

 

Parking gratuit

Programme complet : www.villeneuve-gourmand.com/

Photo du haut : le chef Bruno Oger et le regretté Gonzague Saint Bris aux Fêtes Gourmandes 2016.

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