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Le chef multi-étoilé Joël Robuchon invite le chef trois étoiles Heinz Beck à signer la carte estivale d’Odyssey, le Lounge de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo.

metropole sqODYSSEY MONTE-CARLO - Dans le décor signé Karl Lagerfeld de la piscine du Métropole Monte-Carlo, le lounge Odyssey est un lieu intimiste pour profiter pleinement de l’art de vivre méditerranéen. En proposant à Heinz Beck, le chef trois étoiles de La Pergola à Rome, de signer une carte gastronomique 100% italienne, Joël Robuchon offre à la clientèle monégasque et azuréenne ainsi qu’aux nombreux touristes qui fréquentent Monaco un petit coin d’Italie. De la couleur et de divins parfums vont envahirent les assiettes du restaurant Odyssey. Heinz Beck, assisté de son second Heros de Agostinis, ont régalé les invités de la soirée inaugurale avec de délicieuses bouchées inspirées par la tradition culinaire italienne : pâtes, poissons et fruits de mer, légumes croquants, ... L’animation musicale de la soirée était confiée à Béatrice Ardisson, accompagnée de son fils Gaston.
En quittant Odyssey, nous profitons d’une visite du nouveau Spa Métropole by Givenchy ouvert en mai dernier. Un accueil tout de marbre vêtu, 10 cabines de soins élégantes et raffinées dans un camaïeu de blanc avec les murs embossés évoquant la dentelle des robes Haute Couture Givenchy. Parmi elles, une suite double et une suite single sont équipées d’un bain et d’un hammam privatif.
Le Spa inclut un parcours « Heat Experience » composé d’un sauna, d’un hammam, d’un caldarium, d’une fontaine à glace et de douches sensorielles. Il comprend également une salle de fitness dotée d’appareils dernière génération (Technogym, Kinesis Personal, Kinesis Stations), ainsi qu’un studio Pedi:Mani:Cure signé Bastien Gonzalez. L’identité sonore du Spa est signée Béatrice Ardisson.
Le restaurant Odyssey ouvert tous les soirs à la clientèle extérieure à partir de 18 heures. Au déjeuner, Odyssey est réservé exclusivement aux résidents de l'hôtel et aux membres "Odyssey" du Spa Métropole by Givenchy.
 
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Cliquez sur les photos pour les agrandir.

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Restaurant ODYSSEY
De juin à septembre 2017
Hôtel Métropole Monte-Carlo
Monaco

Légende de la photo du haut, de g. à dr. :
Christophe Cussac, chef Du Métropole, Joël Robuchon, Heinz Beck, chef invité et son second Heros de Agostinis, Serge Ethuin, directeur général Hôtel Métropole Monte-Carlo.

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