Dans son nouvel opus « Les Week-ends Gourmands de Sophie » qui vient de paraître aux Éditions de La Martinière, Sophie Dudemaine nous livre quelques 110 recettes salées et sucrées généreuses et gourmandes.

week-ends-sophie-sqNICE RENDEZVOUS LIVRES - Avec les premiers frimas qui viennent de faire chuter drastiquement les températures, finis les barbecues au jardin. Il est grand temps de se replier au coin du feu pour mitonner de bons plats mijotés qui réunissent petits et grands autour de grandes tablées afin de profiter ensemble des week-ends frileux.
À nous les cocottes où compotent longuement de bonnes recettes traditionnelles que l’on se transmet de génération en génération !
Dans son dernier livre de cuisine, « Les Week-ends Gourmands de Sophie », Sophie Dudemaine ouvre les pages de son grimoire gourmand dans lequel elle consigne des recettes toujours prêtes à émerveiller une tablée. Ce sont des plats de partage qui nourrissent les corps et réchauffent les coeurs. Volaille, viande, poisson, rien ne résiste à l’âme gourmande et généreuse de Sophie. Comment ne pas succomber au Boeuf bourguignon au Banyuls et au chocolat, à la Cocotte de lapin au beurre d’ail, au Waterzoï de poissons ou au Poulet vallée d’Auge. En outre, le livre n’est pas avare de propositions sucrées  - une cinquantaine - pour tous les moments de la journée. Une mention spéciale pour le Teurgoule, le Gâteau à la betterave ou le Diabolique (au chocolat). De toute façon, plus question de se mettre en maillot de bain, alors autant en profiter !
Voilà 110 recettes pour renouveler ses envies d’inviter les copains ou la famille et partager des instants de bonheur gourmand. 110 recettes faciles à réaliser, même pour les débutants. Chaque recette est accompagnée d’un conseil et parfois d’un irrésistible commentaire. Une belle photo pleine page de Rina Nurra illustre chaque recette.
C’est le livre idéal pour se réjouir de voir l’hiver pointer le bout de son nez en imaginant plein de week-ends festifs. Et pour parfaire notre bonheur, Sophie Dudemaine nous prépare pour les beaux jours une version adaptée à nos week-ends de printemps et d’été.
À utiliser sans modération !
 
Les Week-ends Gourmands de Sophie
Sophie Dudemaine
Photographies de Rina Nurra
Éditions de La Martinière
256 pages
Format : 190x255 
Prix : 22,90 € 
 
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À propos de l’auteur : 
Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie. Auteur phare du rayon cuisine, elle se renouvelle constamment et s’implique toujours autant dans ses livres dont elle réalise toutes les recettes et les plats photographiés. Elle vient de lancer "Les Brunchs de Sophie", un buffet gourmand organisé tous les week-ends au Manoir Gillotin à Pont-l'Évêque. 

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