Cannes célèbre la Cuisine cannoise le samedi 5 mars 2016 de 16h à 20h au Marché Forville puis dans les restaurants jusqu’au 12 mars 2016.
FÊTE CUISINE CANNOISE - Entre terre et mer, s’élabore une
Cuisine cannoise qui s’inspire des légumes de saison produits chez les maraîchers de la vallée de la Siagne et des poissons pêchés dans sa baie au large des îles de Lérins. C’est au Marché Forville, lieu névralgique de la gastronomie cannoise, que l’on se retrouve pour faire son marché de produits locaux.
Du 5 au 12 mars 2016, les restaurateurs cannois participant à la manifestation proposeront un plat, un menu en 3 plats ou encore une formule 2 plats dont les ingrédients sont issus du terroir cannois et tous ces plats cannois portent un nom en référence au territoire cannois.
Une soixantaine de chefs de cuisine et professionnels des métiers de bouche, se retrouveront au Marché Forville le samedi 5 mars à partir de 16h pour réaliser des ateliers de dégustation et de démonstrations de leurs spécialités tandis que les deux vignerons du bassin cannois, les Moines de l’Abbaye de Lérins et le Domaine de Barbossi présenteront leurs vins.
La Cuisine Cannoise en Fête
Samedi 5 mars 2016 de 16h à 20h
Marché Forville
Cannes
La Cuisine Cannoise chez les restaurateurs
Du 5 au 12 mars 2016
Voir la liste des participants en cliquant
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