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La 27ème édition du salon Agecotel se déroulera du 31 janvier au 3 février 2016 au Palais des Expositions de Nice.


 
agecotel-2016AGECOTEL 2016 - Dans les salons de l’hôtel Westminster de Nice, Frédéric Jourdan Gassin, président de Nicexpo et Paul Obadia, son directeur général, ont présenté à la presse Agecotel 2016 et le programme des animations qui se dérouleront pendant les 4 jours du salon. On notera quelques nouveaux concours et 4 cartes blanches accordées à Joël Garault, Hermance Carro, Nicole Rubi et Philippe Joannès.
Parmi les nouveaux concours, le Trophée culinaire Bernard Loiseau, fondé par les Disciples d’Escoffier Pays Catalan et Occitan sous l’égide de l’Académie Culinaire de France et de Fabrice Prochasson verra s’affronter 6 candidats;  le 1er concours Pro-Am Agecotel des Maîtres Restaurateurs PACA accueillera 6 duos composés chacun d’un professionnel Maître Restaurateur et d’un amateur de cuisine qui tenteront de décrocher la récompense du meilleur plat ; pour le 1er trophée Cacao Criollo Agecotel présidé par Pascal Lac, 6 jeunes chocolatiers seront sélectionnés sur dossier pour présenter un café gourmand ainsi qu’une pièce de leur création sur le thème de la Saint Valentin ; un Concours des Maîtres d'Hôtel, organisé par l’Association des Maîtres d’Hôtel de la Côte d’Azur et Monaco, jugera, au travers des 7 ateliers, l’expérience et le savoir-faire du maître d’hôtel.
AGECOTEL est avant tout un salon destiné aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration qui accueille, sur les 10 000 m2, 250 exposants qui présentent leurs nouveautés en matière d’équipements et de produits.

 

Agecotel 2016
du 31 janvier au 3 février 2016
Palais des Expositions de Nice
www.agecotel.com


agecotel-2016-lg

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