CHAMPSOLEIL HUILE OLIVE BIO NICE - La 3ème édition de la Compétition internationale des huiles d’olive de New York (NYIOOC) a livré son verdict le 15 avril 2015 par la voix de son président Curtis Cord. La plus grande et plus prestigieuse compétition internationale avait confié à un jury d’experts les 700 huiles d’olive en provenance de 25 pays et les professionnels ont passé trois jours à goûter et noter les huiles pour retenir les meilleures huiles d’olive de l’année 2015. Au total, les juges ont récompensé 251 huiles d’olive. Les huiles d’Espagne ont remporté le plus de prix devant l’Italie, les USA, la Grèce et le Portugal. À La Trinité, Li Aubrét de l’Ermitage, le second cru d'huile d'olive bio Vierge Extra de Champsoleil a remporté une médaille d’argent dans la catégorie : blend, organic, delicate, northern hemisphere. Le juré a apprécié les arômes de fruit vert, d’herbe verte, de pomme et des notes de banane avec une exceptionnelle harmonie, une haute complexité et une haute persistance.

Seules deux huiles françaises ont été primées cette année, l’autre est produite par le domaine de La Lieutenante, vallée des Baux.

Malgré une année particulièrement difficile pour l’oléiculture dans les Alpes Maritimes, Champsoleil, qui produit en bio, est une nouvelle fois primée dans un concours oléicole. Félicitations à Ginou et Henri Derepas qui ont porté haut les couleurs de la Côte d’Azur.

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