Le vendredi 20 mars 2015, le Jour du Macaron fête ses 10 ans ! Les boutiques LAC de Nice et les membres Relais Desserts célèbrent le Jour du Macaron en menant une action caritative en faveur de l’association Vaincre la Mucoviscidose : Un don, un macaron.
LAC JOUR MACARON 2015 - Initié par Pierre Hermé en 2005, le
Jour du Macaron est non seulement l’occasion de fêter le printemps avec gourmandise, mais surtout l’occasion de participer à une action solidaire en faveur de l’association
Vaincre la Mucoviscidose parrainée par Gérard Lenorman, François Cluzet, Isabelle Carré, Laurence Ferrari et Yves Duteil. Cette journée est une véritable opération de sensibilisation de l’opinion publique autour d’une belle cause, celle du combat mené contre la mucoviscidose.
Ainsi, chaque année, le 20 mars, la Maison Pascal LAC et les membres des Relais Desserts, association dont Pascal Lac est responsable Grand Sud Lyon qui rassemble l’élite de la Haute Pâtisserie française et la fait rayonner aux quatre coins du monde, donnent rendez-vous aux gourmands et gourmets dans leurs boutiques. Sensibilisés par les bénévoles de Vaincre la Mucoviscidose, mobilisés sur chaque point de vente, les clients seront invités à faire un don en faveur de l’association et, en remerciement, se verront offrir le macaron de leur choix.
Le principe est simple, la cause est noble : 1 don, 1 macaron !
L'an passé, en France, la mobilisation de 59 pâtissiers Relais Desserts, soit au total 150 boutiques et l’implication de 300 bénévoles de Vaincre la Mucoviscidose ont permis de réunir la somme de 50 000 euros au profit de cette dernière (36 000 euros en 2013).
Cette somme collectée va permettre à l’association de financer ses missions prioritaires : guérir, soigner, améliorer la qualité de vie, et informer et sensibiliser, en vue de guérir un jour de la mucoviscidose.
On n’a pas tous les jours 10 ans !
Pour marquer cette 10ème édition, Pierre Hermé et les membres Relais Desserts se lancent le défi de réunir 100 000 euros pour Vaincre la Mucoviscidose ! Pour atteindre cet objectif ambitieux et motivant, en parallèle des actions menées dans chacune des boutiques, plusieurs rendez-vous sont à noter :
- une vente aux enchères d’œuvres d’art au profit de l’association sera organisée en Juin avec la collaboration de la maison Artcurial
- certains membres Relais Desserts font durer le plaisir et prolongent l’opération 1 Don, 1 Macaron ! durant le weekend. (Liste disponible sur relais-desserts.net)
- un jeu concours est dévoilé sur le compte Facebook des Relais Desserts depuis le 8 mars.
Une opération que la Maison Pascal LAC poursuivra dans ses boutiques, comme chaque année, jusqu’à la fin du week end, soit le dimanche 22 mars.
Jour du Macaron
Vendredi 20 mars 2015
Pâtisseries LAC
18 rue Barla - 06300 NICE - 04 93 55 37 74
49 rue Gioffredo - 06000 NICE - 04 93 82 57 78
12 rue de la Préfecture - 06300 NICE - 04 93 53 60 69
Cap 3000 - 06700 St Laurent du Var - 04 93 26 97 92
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