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Goût de France / Good France, le nouvel événement gastronomique initié par Laurent Fabius, ministre des Affaires Étrangères et le chef Alain Ducasse pour faire rayonner la gastronomie française sur le 5 continents, proposera plus de 1500 dîners dans le monde le 19 mars 2015 dont certains se dérouleront sur la Riviera Côte d’Azur et en Provence, terres de tourisme.
 
good-franceGOÛT DE FRANCE EN PACA - Du plus modeste bistrot à la table étoilée, la gastronomie est une valeur portée par les Français car elle est symbole de partage, d’échange, de plaisir et de bien-manger. Le jeudi 19 mars 2015, sur les 5 continents les chefs français, à l’unisson, vont célébrer le dîner français mettant à l’honneur les recettes, les produits, les fromages et le vins français, tout un patrimoine culturel qui participe à l’attractivité touristique de la France.
La Côte d’Azur et la Provence, terres de tourisme et de gastronomie, sont représentées par trente deux chefs qui proposent leurs menus Goût de / Good France en hommage à leur maître Auguste Escoffier, natif de Villeneuve-Loubet (06). À Monaco, une dizaine de chefs participent également à l’événement.
Dans son restaurant, chaque chef a créé un menu Goût de / Good France pour honorer la gastronomie française. Réservez sans tarder.

 

Goût de / Good France
Jeudi 19 mars 2015
Provence Alpes Côte d’Azur

 

Bistrots
Au Petit Gari Nice, France Chef : David Cahen
Auberge du Teillon La Garde , France Chef:  Julien Lépine
Bistrot Terrasse Juan Les Pins, France Chef : Yoric TIECHE
La Table De Fanete Fox Amphoux, France Chef : Fanette AIME
Le Goût Des Choses Marseille, France Chef : Olivier Rathery

 

Restaurants Contemporains
Auberge La Fenière Lourmarin, France Chef : Reine Sammut
École Hotelière De Provence Aubagne, France Chef : Sabrina JUCH
L'Amandier de Mougins Mougins, France Chef : Denis Fetisson/Didier Chouteau
L'Art D'Oise Champtercier, France Chef : FREDERIC PAYAN
La Bastide de Moustiers Moustiers-Sainte-Marie, France Chef : Christophe MARTIN
Le Castellaras Fayence, France Chef : Quentin Joplet
Les Pins Sillans la Cascade, France Chef : Bertrand Lherbette

 

Haute Gastronomie

ALAIN LLORCA La Colle sur Loup, France chef : Alain Llorca 
AUBERGE DE NOVES NOVES, France Chef : ROBERT LALLEMAN
CÔTE RUE DRAGUIGNAN, France Chef : BENJAMIN COLLOMBAT
Elsa Roquebrune Cap Martin, France Chef : Paolo SARI
Hostellerie BERARD & Spa LA CADIERE D'AZUR, France Chef:  Jean-François BERARD
Hôtel Intercontinental Marseille, France Chef : Lionel Levy
L'Epuisette Marseille, France Chef : Guillaume Sourrieu
L'Esprit de La Violette Aix-en-Provence, France Chef : Marc De Passorio
L'Hostellerie De L'Abbaye De La Celle La Celle en Provence, France Chef : Benoit WITZ
La Chèvre D'Or Eze Village, France Chef : Ronan Kervarrec
La Magnanerie Aubignosc, France Chef : Stéphan Paroche
La Passagère Juan Les Pins, France Chef : Yoric TIECHE
Le Figuier De Saint Esprit Antibes, France Chef : Christian Morisset
LE PETIT NICE Marseille, France Chef : Gérald PASSEDAT
Le Phebus & SPA JOUCAS, France Chef : Xavier MATHIEU
Le Roc Alto SAINT VERAN, France Chef : Alexandre Lechene
Le Saint Estève - Les Lodges Sainte Victoire Aix-en-Provence, France Chef : Mathias Dandine
LES PINS PENCHÉS TOULON, France Chef : STEPHANE LELIEVRE
Mantel Cannes, France Chef : Noël MANTEL
MEO TARASCON, France Chef : Johan Thyriot
Moulin de Mougins Mougins, France Chef : Erwan Louaisil

 

MONACO

 

Haute gastronomie Blue Bay Monaco, Monaco Chef : Marcel Ravin
Haute gastronomie BRASSERIE CAFÉ DE PARIS - MONTE-CARLO MONACO, Monaco Chef : JEAN-CLAUDE BRUGEL
Contemporain La Montgolfière, Henri Geraci Monaco, Monaco Chef : Henri Geraci
Bistrot Le Bouchon Monaco, Monaco Chef : Thierry Paludetto
Haute gastronomie Le Louis XV Monaco, Monaco Chef: Dominique LORY
Contemporain Le Meridien Beach Plaza - L'Intempo Restaurant Monaco, Monaco Chef : Laurent COLIN
Contemporain Novotel Café Monaco, Monaco Chef : Frédéric Ramos
Bistrot Quai des Artistes Monaco, Monaco Chef : Francis POIDEVIN
Contemporain Restaurant Le Cordon D'or Monaco, Monaco Chef:  Jean Philippe Boussious
Haute gastronomie Vistamar Monaco, Monaco Chef : Joël Garault

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