PALAIS DES THÉS NICE - Auriez-vous l’idée d’accompagner votre plateau de fromage d’un thé ? Le Palais des Thés vous convie à des dégustations Thé et Fromage en partenariat avec la Fromagerie Mons du Cannet et aussi Thé et Chocolat en partenariat avec le Chocolatier Xocoalt pour vous faire découvrir que le thé, tout comme le vin, sublime les saveurs des plats salés, des fromages et, bien sûr, des pâtisseries. Vous pourrez, par exemple, déguster une Tomme de Brebis avec un Thé Butterfly de Taïwan (thé semi fermenté de Taïwan). Le fromage rehausse les notes de pommes cuites, d’agrumes confits, de miel et de bois ciré du thé. Le fromage devient plus fondant grâce à la chaleur du thé. Le Palais des Thés vous initie à ces alliances surprenantes que vous pourrez faire vôtres pour étonner vos amis.

PROGRAMME DES  DES ANIMATIONS « THÉ ET METS »

 

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