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Au Cannet, Le Bistrot des Anges du chef doublement étoilé Bruno Oger propose, le vendredi 6 mars 2015, sa Soirée Bistronomie.

 
bistrot-oger-marsRESTAURANT BISTROT DES ANGES LE CANNET - Comme chaque premier vendredi du mois, le chef Bruno Oger crée un menu spécial « Bistronomie » tout compris (54 €). Ce menu de début mars chante les prémices du printemps avec les premières asperges qui viennent accompagner le calamar tout en parlant encore d’hiver avec une boulangère de truffe qui chaperonne un jarret de veau. Quand le Bistrot des Anges fréquente la Villa Archange, le paradis n’est pas loin.
Pensez à réserver.

 

Soirée Bistronomie
Dîner du Vendredi 6 Mars 2015
Le Bistrot des Anges

 

Menu à 54€ par personne

MENU

 

En Amuse Bouche Velouté Dubarry au Vieux Comté
***

 

Moelleux de Calamars au Fenouil, Premières Asperges,
Vinaigrette aux Zestes
***

 

Jarret de Veau Cuisiné 24H Sauce Périgourdine, Boulangère à la Truffe
***

 

"Boudoir" Chocolat Jivara, Confit et Sorbet Mangue Passion
~

 

Un Cocktail Maison en Apéritif
Un verre de Vin par Plat
Eau Minérale Plate et Gazeuse
Café/Thé/Infusion

 

Bruno OGER - Bistrot des Anges
15 bis rue Notre Dame des Anges
06110 LE CANNET - +33.(0)4.92.18.18.28
www.bruno-oger.com - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Indiquer sur votre GPS : RUE DE L'OUEST - 06110 LE CANNET

 

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