CHÂTEAU DE LA BÉGUDE OPIO - Pour le dîner du vendredi 23 janvier 2015, le chef Gabriel Degenne invite Geoffrey Poësson, le chef étoilé du restaurant La Badiane à Sainte Maxime et Michaël Durieux, le chef pâtissier du Majestic Barrière à Cannes. Les trois chefs vont mêler leurs univers pour créer un repas empreint d’une grande créativité. Dans son restaurant La Badiane, récompensé d’un macaron au Guide Michelin et de trois toques au Gault et Millau, le chef Geoffrey Poësson aime préparer une cuisine du marché gastronomique, contemporaine et graphique. De son côté, Michaël Durieux, le chef pâtissier du Majestic Barrière, sait créer les notes gourmandes qui viennent mettre un point final à un repas.

Menu à 65 Euros

Tel : +33 (0)4 93 12 37 00

Fax : +33 (0)4 93 12 37 13

www.chateau-begude.com

 

Les chefs invités en 2014 :  Sébastien Broda, chef du Park 45, Grand Hôtel à Cannes - William Elliott, chef du restaurant Le Pavillon, Hôtel Westminster au Touquet - Christian Peyre du Domaine de Bournissac – Sébastien Chambru, chef de l’Ô des Vignes à Fuissé, Vincent Catala pour la partie desserts et le sommelier Jean-Pierre Rous pour les accords vins à l’occasion des Étoiles de Mougins – Patrick Raingeard de l’Hôtel du Cap Estel à Eze.

 

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