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Le village du Rouret, capitale de la truffe des Alpes Maritimes, organise, dimanche 14 décembre 2014 sur la place du village, son Marché inaugural de la Truffe.

 
marche-truffe-rouret-2014LE ROURET MARCHÉ TRUFFE - Le quatrième Marché inaugural de la Truffe du Rouret met à l’honneur les trufficulteurs des Alpes Maritimes qui viendront vendre les premières truffes de la saison 2014. Un marché du terroir, installé sur la place du village, proposera produits frais, légumes de saison et produits du terroir tandis que les animaux de la ferme enchanteront petits et grands.
Au son des fifres et des tambourins, à 11 heures, la Confrérie des Rabassiers des Alpes Maritimes (nom provençal des trufficulteurs), en habit traditionnel, accueillera solennellement les nouveaux membres lors de la cérémonie officielle d’intronisation dans la salle du conseil municipal. La cérémonie sera suivie de la bénédiction de l’étendard de la Confrérie et de la récolte de truffes à l’église Saint-Pons. On pourra ensuite se restaurer sur la place, autour d’un plat truffé.
Dans l’après-midi, les chiens truffiers offriront une démonstration de leur talent grâce à leur flair redoutable. Ils iront dénicher sous la terre le précieux champignon, le diamant noir qui parfume si délicieusement les repas de fêtes. À 15h00, se tiendra sur le parvis de l’église une vente aux enchères solidaire quelque peu originale  : des truffes noires, offertes généreusement par le Syndicat des Trufficulteurs des Alpes-Maritimes, seront pesées et vendues au profit du Secours Populaire.
La halle de la Maison du Terroir abritera une splendide exposition « Céramique du Loup ».
Ensuite, le marché de la truffe se déroulera, tous les vendredis de 10 heures à 16 heures, jusqu’au 28 février 2015 sur le parvis de la Maison du Terroir du Rouret.
L’autre temps fort de la truffe sera la Grande Fête de la Truffe qui se tient à Grasse le 10 janvier 2015 à la Bastide Saint Antoine et le 11 au Rouret. janvier 2014.

 
4ème Marché Inaugural de la Truffe
Dimanche 14 décembre 2014
de 10 h 00 à 17 h 00
Le Rouret
Les accès au marché seront facilités ; le stationnement est prévu.
Renseignements : www.mairie-lerouret.fr ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou 04 93 77 20 02


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