ITALIE À TABLE NICE - Profitez du long week-end d’Ascension pour venir à L’Italie à Table découvrir tous les produits qui font la renommée gastronomique de l’Italie (jambon de Parme ou San Daniele, parmiggiano reggiano, huile d’olive, antipasti, limoncello, pasta, Lambrusco, ...).

Onze régions d’Italie représentées par une centaine de producteurs seront présentes dans le village sous chapiteau avec dans leurs bagages le meilleur de leurs spécialités locales.

Invitée d’honneur, la région de Rome présentera les richesses touristiques de la ville éternelle. Frioul, Vénétie, Émilie-Romagne, Ombrie, Calabre, Sicile, Campanie, Latium, Toscane et nos voisins les plus proches la Ligurie et le Piémont vous dévoileront toutes leurs spécialités.

Le salon sera l’occasion pour les Éditions Gilletta de présenter un ouvrage consacré au Piémont qui inaugure une série sur la cuisine italienne.

Conférences sur la cuisine italienne et démonstrations culinaires permettront au public de progresser dans leur connaissance de la table transalpine.
À l'occasion de la conférence de presse qui s'est tenue au restaurant La Locanda à Nice, Antonio Trinchieri, attaché commercial du Consulat d'Italie à Nice, a rappelé l'importance du secteur agro-alimentaire dans l'économie italienne et dans le marché à l'export.

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