FOURTEA FAIRMONT MONTE CARLO - À l’instar du « Savoy Afternoon Tea » servi au mythique Fairmont Savoy de Londres, le Fairmont Monte Carlo propose, du lundi au samedi de 15h à 18h et le dimanche de 16h à 18h, son Afternoon Tea baptisé FOURTEA. Aux côtés de Philippe Joannès, le chef exécutif de l’hôtel, Meilleur Ouvrier de France, Claire Verneil, la chef pâtissier et son équipe créent une carte de douceurs à faire pâlir votre balance. Scones, cookies, brownies, macarons, cakes ou madeleines sont les atouts charme du chariot de douceurs tandis que tartes aux fruits, éclairs au chocolat, tartes au citron meringuées, mille feuilles ou opéra assument leur statut de stars de la pâtisserie.

À l’heure anglaise, il serait impardonnable de ne pas mentionner les thés. Au nombre de huit, les thés sélectionnés vous proposent un tour du monde de parfums et de saveurs. Un Organic Earl Grey du Sri Lanka, thé noir à la subtile fragrance de bergamote fera résonner le cake au citron, un Organic Roman Provence d’Afrique du Sud aux notes de pétales de rose, lavande et fruits des bois s’accordera avec le macaron à la violette ou une tendre madeleine. Plus étonnant, le Cascade Peppermint Leaf Tea de l’état de Washington à la menthe poivrée fraternisera avec un cookie choc chip.

Succombez à l’heure du thé face à la Méditerranée.

 

Du lundi au samedi de 15h à 18h et le dimanche de 16h à 18h

Information : +377 93 50 65 00

comprenant un thé au choix parmi less 8 variétés et une sélection de 6 snacks et douceurs ainsi qu’une pâtisserie.

même combinaison de snacks et douceurs avec Champagne Taittinger blanc ou rosé.

Tél. +377 93 50 65 00

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