TÉLÉTHON 2013 - Lioneu Veròla proposera aux élèves de nissart de se perfectionner ou d'apprendre des recettes de la cuisine niçoise et gavote en utilisant le nissart.

La 10ème expérience aura lieu le samedi 7 décembre avec 15 élèves qui traiteront 3 recettes.

Seront à l'honneur : li raiòlas de cogorda au sauçon de noaes (les raviolis de courge à la sauce aux noix), li borsotas de Briei (les beignets de Breil) et Lo nogat de Calènas (le nougat de Noël).

Pour faire ces recettes seront employés des produits locaux et notamment l'huile d'olive de Cimiez et Rimiez (à Nissa) produite par l'association Arbre, de la courge de Nissa, ...

Cristòu Daurore, professeur de nissart (òc), se chargera d'initier les participants au vocabulaire de la cuisine en nissart.

Ce sera, comme pour la radio, les visites guidées ou le théâtre nissart, un moment d'immersion linguistique nécessaire pour ces férus de nissart et de coarasier (òc).

La radio Nissa Pantai (www.nissapantai.com) fera un reportage audio de cet atelier.