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Les ambassadrices d'un certain art de vivre en Provence se sont réunies, le 25 Juin 2013, jour de la Sainte Éléonore, au restaurant Le Castellaras d’Hermance Carro situé à Fayence pour inaugurer la Route des Éléonores.

 
route-eleonoresROUTE DES ÉLÉONORES PROVENCE - En suivant la Route des Éléonores, vous rencontrerez des femmes passionnées par leur métier - vigneronnes, productrices de produits du terroir, cheffes, communicantes - qui, à l’instar d’Éléonore de Provence épouse du roi Henry III d’Angleterre (1236 ), veulent être des ambassadrices de la Provence et faire découvrir ses fleurons aux touristes et aux locaux.
Elles ont édité 50.000 cartes-éventails que vous trouverez dans les offices de tourisme de PACA pour suivre leur route qui vous mènera de Nice à la Durance et du Verdon à la Méditerranée.
À l’issue de la présentation de la Route des Éléonores, une plaque commémorative a été inaugurée par Sabine Vachald, Maire de La Motte, Vice-Présidente de la Communauté d'Agglomération Dracénoise déléguée au tourisme, représentant son Président le Député Olivier Audibert-Trouin au restaurant Le Castellaras de la cheffe Hermance Carro en présence des Éléonores et de Jean-Luc Fabre, Maire de Fayence, René Ugo, Maire de Seillans et Vice-Président de la Communanuté de communes du pays de Fayence, en charge du tourisme, Alain Baccino, Président de la Chambre d'Agriculture du Var et Matthieu de Wulf, Président de la Fédération des Vignerons Indépendants.
La prochaine manifestation de l'association sera un dîner de gala à but caritatif, concocté par les Chefs Hermance Carro, Christian Boeuf (La Bastide des Magnans) et Benoît Witz (L'Abbaye de La Celle), qui aura lieu le Vendredi 13 Septembre 2013 au Château La Margillière, route de Cabasse (Brignoles).

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Les Éléonores de Provence
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