AOP OLIVE NICE - Le Syndicat de l’Olive de Nice (SION) a présenté, au CREAT de la Chambre d’Agriculture, l’édition 2013 du dépliant-carte « 06 routes des oliviers des Alpes-Maritimes ». Ce dépliant à vocation touristique vise à faire découvrir les oléiculteurs et mouliniers des Alpes Maritimes qui produisent huile et olives en AOP de Nice. Les AOP olive et huile d’olive de Nice rayonnent sur un territoire de 99 communes comprises entre le pays grassois et le pays mentonnais, six routes de l’olivier sont proposées avec la possibilité, sur rendez-vous, de visiter les exploitations oléicoles. Le dépliant renseigne également sur les marchés où certains producteurs viennent vendre leurs produits.

La présentation du dépliant-carte a été suivie d’une présentation de l’AOP, gage de qualité d’un produit, et des contrôles auxquels sont soumis oléiculteurs et mouliniers pour se prévaloir de l’appellation.

Une dégustation à l’aveugle d’huile et d’olives AOP de Nice a permis au public d’apprécier les caractéristiques gustatives de l’huile d’olive de Nice avec ses arômes d’amande fraîche et d’artichaut et de comparer l’ardence et l’amertume entre deux huiles classées AOP de Nice.
Au moment de l’achat, assurez-vous que l’huile d’olive AOP de Nice porte bien le logo officiel européen rouge et jaune.

Les dépliants-cartes sont disponibles dans les office du tourisme de l’appellation.

Pour tout renseignement :

Tél : 04.97.25.76.44.

Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Site : www.olivedenice-aop.com

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