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Au restaurant Lou Fassum de Grasse Plascassier, le chef Emmanuel Ruz a concocté une belle affiche de festivités gourmandes pour ce mois de janvier 2013.
lou-fassum-2013RESTAURANT LOU FASSUM GRASSE PLASCASSIER - Le 11 janvier, le chef propose un Menu Nouvel An russe (110€ avec apéritif) avec vodka et caviar, bien sûr et aussi homard, Saint Jacques, etc...
Les 12, 18 et 19 janvier, place au menu Truffe (75 €) et le parfum envoûtant de la melanosporum.
Après cette belle entrée en matière, Emmanuel Ruz invite Xavier Malandran* à deux soirées Masterchef, les 25 janvier et 12 février. Les deux chefs réaliseront un repas à quatre mains plein d’authenticité et de bonne humeur.

 

*Xavier Malandran, finaliste de Masterchef 2011, a depuis ouvert son restaurant à Saint Jean Cap Ferrat, La Semplicità.

 

Emmanuel Ruz
Restaurant Lou Fassum
381, Route de Plascassier
06130 Grasse
Tél: 04 93 60 14 44
Fax: 04 93 60 07 92
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