29
Oct
2012
Beaulieu sur Mer le chef Charles Séméria ouvre son restaurant l’eSCentiel
Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG
RESTAURANT L’ESCENTIEL BEAULIEU SUR MER - Après 30 ans passés dans le cuisines des plus grands hôtels de la Riviera Côte d’Azur dont 7 au Vista Palace Hôtel à Roquebrune, le chef Charles Séméria ouvre son propre restaurant l’eSCentiel à Beaulieu sur Mer, entre Nice et Monaco. À deux pas de la mairie et de La Réserve de Beaulieu, le chef, qui retrouve ses terres berluganes, met en musique les produits du marché dans des plats méditerranéens ou de tradition française. Aimant partager son savoir-faire, ce chef chaleureux et convivial propose, tous les premiers mardis du mois, des cours de cuisine « Les secrets d’un chef ».
Restaurant l’eSCentiel
26, Boulevard Maréchal Leclerc
06310 BEAULIEU SUR MER
Tel: 04.93.01.17.33
Parking Place de la Batterie (en face du restaurant)
Formule déjeuner 17 €
Formule Dîner 30 €
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Fermé le mardi soir, le mercredi soir, le jeudi et le dimanche midi
Heures de service :
Midi 11H45-14H30
Soir 19H00-22H00
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